r
Nosalty Logó

Kókuszos amerikai palacsinta - tojás nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Kókuszos amerikai palacsinta - tojás nélkül
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 425 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1272 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 219 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    320.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    56 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.8 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 425 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.6 g

Zsír

  • Összesen
    35.2 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    960.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    70 mg
  • Kálcium
    381 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    266 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    203.4 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 1272 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 67% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    165.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    5.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 219 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet egy tálban elkeverjük a sütőporral és a kókusszal. Adhatunk hozzá egy csipet sót is.
  2. Hozzáöntjük a tejet és az olajat, majd kézi habverővelelkeverjük. Sűrűbb, de még folyós masszát kell kapnunk. (A tej mennyisége lehet, hogy nem pontos, így adagoljuk szükség szerint.)
  3. Mézzel és vanília kivonattal ízesítjük.
  4. Kb. 1 ek-nyi olajon, közepes lángon megsütjük a palacsintákat. (Az olajat énaz elején tettem hozzá, később nem pótoltam, bár nem is volt igazán szükséges, de nem árt az első sütésnél pár csepp olaj.)
  5. Egy kisebb merőkanállal merünk a tésztából kb. tenyérnyi adagra valót. Nem kell egyengetni, elterül a massza magától. Kb. 3 perc után a tetején buborékok képződnek, és a szélén látszani kezd, hogy sül. Ekkor átfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük kb. 2-3 perc alatt.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 142
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 31857
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 28.

Ajánló

Lehet magában is enni, úgyis nagyon finom! Én egy kevés maradék tejfölt kevertem el mézzel és kókuszreszelékkel, és azt kentem rá a palacsinták tetejére.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Itt találtam az eredeti receptet, amit kicsit átvariáltam saját ízlésemre: zizikalandjai.com/2011/11/vegan-kokusz-zab-palacsinta-datolya.html Tojás eredetileg sem volt beleírva, szerintem nem is hiányzik belőle. Így a tojásallergiások is nyugodtan megsüthetik. A tejet is ki lehet cserélni növényi tejre, esetleg szénsavas ásványvízre. A folyadék mennyiségére figyeljünk, mert a liszttől és a kókusztól is függ, hogy mennyi szükséges bele. A liszttel is lehet variálni, sima lisztet is lehet használni, vagy akár teljes kiőrlésűt is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ezekről a helyekről vehetsz friss, minőségi és helyi élelmiszert

A jelenlegi bonyolult gazdasági helyzetben viszonylag nehéz fenntartani a korábban megszokott vásárlási szokásainkat. Azonban, ha nem szeretnénk teljesen elengedni a friss, helyi és megbízható alapanyagokon alapuló, egészséges táplálkozást, szerencsére megtehetünk bizonyos lépéseket. A Tudatos Vásárlók Egyesülete a közösségi gazdaságok megismerését és támogatását ajánlja, ugyanis ezekben lehet a megoldás a jövőre nézve.

Nosalty

További cikkek