r
Nosalty Logó

Amerikai mákpalacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Amerikai mákpalacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 560 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 560 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 238 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.1 g

Zsír

  • Összesen
    41.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2490.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    1129 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    243 mg
  • Foszfor
    837 mg
  • Nátrium
    246 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 560 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.1 g

Zsír

  • Összesen
    41.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2490.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    1129 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    243 mg
  • Foszfor
    837 mg
  • Nátrium
    246 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 560 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    17.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1062.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    481 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    357 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 238 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A mákot, sütőport, sót, esetleg édesítőszert összekeverjük, hozzáadjuk a fél felvert tojást.
  2. Folyadékkal higítjuk. Nem szabad, hogy nagyon folyós legyen!
  3. Ha szeretnénk, belekeverünk valami extrát.
  4. Száraz serpenyőben4 db 10-12 cm átmérőjű, fél cm vastag palacsintát sütünk belőle. Amikor a teteje buborékos, akkor fordítjuk meg nagyon óvatosan. Készüljünk fel, hogy nehezebben fog menni, mint a normál palacsintánál.
  5. A mákhoz szerintem az alma, a meggy vagyvanília passzol, ezek valamelyikével tálaljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 36984
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 02.

Ajánló

Tej helyett más folyadékkal szerintem remek paleos amerikai palacsinta alaprecept, mák helyett bármilyen darált olajos maggal is működnie kell. Nem csak édesen, de sósan is készíthető, ettem már kenyér gyanánt is. Bátran variáljuk a „lisztet” és a kiegészítőket. Viszont cukrot semmiképpen ne tegyünk bele, mert leragad. Ha mindenképp ragaszkodunk hozzá, akkor olajozzuk ki a serpenyőt.

Receptkategóriák

Egyelőre ez a recept a gasztronómiai pályafutásom csúcsa.:D Minden benne van, amit szeretek és vallok. Először is a legkedvencebb kedvencem a palacsinta, de ha magamnak sütök, akkor sosem a hagyományosat csinálom, mert úgysem tudom olyan finomra, mint amilyet Mama tud. Úgyhogy ha palacsinta-ehetnékem van, a Jamie Oliver-féle amcsi palcsi receptet szoktam elővenni (youtubon megtaláljátok). Másodszor mákfanatikus vagyok. Harmadszor pár hete már foglalkoztat a liszt-és cukormentes, illetve inkább csökkentett életmód. Eddig is egészségesen éltem és étkeztem, de úgy éreztem itt az ideje igazán bedurvulni. Hogy miért most, azt nem tudom. Tanulmányaim és szakmám miatt régóta tisztában vagyok vele, hogy hogyan válaszol az emberi test a különböző táplálékokra, de valahogy elvoltam a langyos vízben. És nem utolsó sorban szeretek enni.:D Finomat, sokat, sok finomat.:P

Hozzászólások

Bejja

Hát ez nagyon jól hangzik! Holnap megpróbálkozok vele! :-) Köszi a receptet, ötletet!

fekri

Most készült el. Nagyon finom lett! Köszi a receptet! :) Annyit kellett változtatnom rajta, hogy miután összekevertem az összetev?ket, nekem elég híg maradt, úgyhogy tettem bele még egy kis teljes ki?rlés? lisztet. ;)

Törölt felhasználó

Örülök, h ízlett :) Azért írtam körülbelülre a folyadék mennyiségét, h csak annyival higítsuk, amit?l még nem lesz folyós. Egyébként állás közben ez is s?r?södik, ahogy a rendes palitészta :)

fekri

Közben a család is tesztelte, és mindenkinek ízlett, úgyhogy még egyszer köszönöm! ;) Ráadásul én is büntetlenül ehetem. :) A folyóssága: függ szerintem a tej min?ségét?l, zsírosságától is, meg a tojás nagyságától. De minden megoldható! ;) És egy a lényeg: szuper a recept! :)

Törölt felhasználó

Elkészítettem,egyszer? és nagyon finom,fenomenális. Banánt turmixoltam hozzá gyümölcsként.

Törölt felhasználó

Örülök :) közben magam is felvettem a repertoárba a banánt, valóban azzal is nagyon fincsa :P

Cserrygo

Nagyon findzsa, már kétszer elkészítettem, egyszer cukorral, egyszer édesít?vel, mind a kétszer maradéktalanul elfogyott! :3 Istentelenül jó mákos csoda, köszönöm, hogy megosztottad velünk! :D Biztos, hogy elkészítem még. ^ ^

Törölt felhasználó

Nagyon örülök, hogy tetszik :)

Törölt felhasználó

Elnézést, de én értem rosszul, hogy kevésnek tartom a 0,75 dl folyadékot? Ez számításaim szerint 3/4 dl, azaz még 1 dl sincs. Nem 0,75 l akar lenni a recept? Tetszik a recept leírása, de a bizonyosság nélkül nem merem kipróbálni, - hisz nem olcsók az alapanyagok. Megköszönöm, ha valaki válaszol a kérdésemre. Kellemes napot Mindenkinek!

Törölt felhasználó

Ha egy f?re készíti, akkor 3/4 dl folyadék kell hozzá.

Törölt felhasználó

Így van, köszönöm, hogy megértelmezted a receptet, én úgy t?nik id? közben elvesztem ez éterben o.O :)

Törölt felhasználó

Pont most készül el. Isteni finom! Mint a tömény mákos tészta. :D Köszönöm a receptet! :)

Törölt felhasználó

:)

Sz Szilvia

Kipróbáltam, nagyon finom!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek