bonbonok kekszgolyó

Amaránt golyó

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

16 dkg kekszmorzsa (én diabetikus, cukormentest használtam)
5 ek puffasztott amarant
2 ek gyümölcscukor (vagy sima kristálycukor)
1 csomag vaníliás cukor (nálam vaníliás nyírfacukor)
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk fahéj
8 dkg margarin (vagy vaj)
3 ek szilvalekvár (jó sűrű, ha lehet, a cukrozatlan fajtából)
5 ek puffasztott amarant (forgatáshoz)

291

Kalória

3.3g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

15.1g

Zsír

2.7g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

32g kekszmorzsa

134 kcal
2g puffasztott amarant

0 kcal
3g gyümölcscukor

10 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g margarin

115 kcal
12g szilvalekvár

19 kcal
2g puffasztott amarant

0 kcal

Összesen 291 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

160g kekszmorzsa

670 kcal
10g puffasztott amarant

0 kcal
14g gyümölcscukor

52 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
80g margarin

574 kcal
60g szilvalekvár

93 kcal
10g puffasztott amarant

0 kcal

Összesen 1451 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír

45.2g kekszmorzsa

189 kcal
2.8g puffasztott amarant

0 kcal
4g gyümölcscukor

15 kcal
2.8g vaníliás cukor

11 kcal
2.8g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
22.6g margarin

162 kcal
16.9g szilvalekvár

26 kcal
2.8g puffasztott amarant

0 kcal

Összesen 409 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
127 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 291 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
75.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
635 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
485 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
180.5 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
655 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
614 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
488 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1451 kcal

5% Fehérje
63% Szénhidrát
26% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
3.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

Az első 6 hozzávalót, azaz a száraz hozzávalókat összekeverjük.
Ezután mehet bele a kockára vágott vaj és a kemény lekvár. Keverjük össze, és ellenőrizzük, hogy megfelelő állagú-e, azaz formázhatóak-e golyók belőle.
Amennyiben igen, készítsük el őket, és hempergessük meg a puffasztott amarántban úgy, hogy minden oldalát nagyjából befedje. Ezután, ha szeretnénk, tegyük papírkapszliba, és fogyasztás előtt még hagyjuk a hűtőben 1-2 órácskát dermedni. Jó étvágyat hozzá! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A kókuszgolyó "egészségesebb" alternatívája. Az amaránt, azaz az "inkák kincse" sok pozitív tulajdonsággal rendelkezik, többek között kitűnő vas, cink, kalcium, kálium és magnézium forrás. Kitűnően alkalmazható a gluténmentes étrendben is. Mi nagyon kedveljük ezt a reform nassolni valót. Vihetjük kirándulásra, vendégségbe, gyerekzsúrra, mindenki szeretni fogja. :)