bonbonok gyümölcsbonbon

Almazselé kocka

Pipsann

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1 kg alma
100 g barna cukor
25 g zselatin
0.5 citromból nyert citromlé

gyors
arab

234

Kalória

5.8g

Fehérje

55.9g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

197.5g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

47.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

250g alma

117 kcal
25g barna cukor

95 kcal
6g zselatin

21 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

1000g alma

468 kcal
100g barna cukor

380 kcal
25g zselatin

84 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 936 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír

87.3g alma

41 kcal
8.7g barna cukor

33 kcal
2.2g zselatin

7 kcal
1.7g citromlé

0 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.9 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
197.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 234 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
339.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
138 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
223.8 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
789.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
100 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
264 micro

Összesen 936 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
0% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A meghámozott, kockára vágott almát egy lábosba tesszük, és 2 evőkanál vízben (ez addig kell, amíg az alma magától is levet ereszt),lassú tűzön pároljuk 20percig.
Ezután botmixerrelpépesre turmixoljuk az almát,hozzáadjuk a cukrot, és további 30 percig főzzük, időnként megkeverjük.
Hozzáadjuk a citromlét, és belekeverjük a zselatint.
Szögletes tálba öntjük kb. 1,5 cm magasan, és 24 órán át állni hagyjuk. Utána kockákra vágjuk, vagytetszőlegesen szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Az Elle magazin Good mood élelmiszerek cikkében találtam ezt a receptet, az andalító cukor címszónál. Az igaz, hogy ugyanez a recept négyszer ennyi cukorral szerepelt, és a végén még porcukorba is meg kell forgatni a gyümölcspástétom kockákat. Aki igazi - andalító - keleti csemegét szeretne, az próbálja ki ezt a variációt is!