Albert kekszes süti Anadrog konyhájából

Name: Albert kekszes süti Anadrog konyhájából
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Tej; 0 dl Feketekávé; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 púpozott ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; Albert 30 dkg Keksz 1,5-2 csomag; 25 dkg Margarin 1 kocka

Anadrog

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

3.5 dl tej
0.5 dl feketekávé
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
4 púpozott ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg keksz (1,5-2 csomag)
25 dkg margarin (1 kocka)

1051

Kalória

12.5g

Fehérje

122.3g

Szénhidrát

57.6g

Zsír

25.1g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

57.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

88g tej

49 kcal
13g feketekávé

1 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
20g finomliszt

73 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
75g keksz

314 kcal
63g margarin

448 kcal

Összesen 1051 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

350g tej

196 kcal
50g feketekávé

5 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g finomliszt

291 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
300g keksz

1257 kcal
250g margarin

1793 kcal

Összesen 4208 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír

28.9g tej

16 kcal
4.1g feketekávé

0 kcal
12.4g cukor

48 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
24.8g keksz

104 kcal
20.7g margarin

148 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
122.3 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1051 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
50.1 g

Zsír

Összesen
230.4 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1994.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
447 mg
Vas
4 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
1094 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
489.2 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
100.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 4208 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
27% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
164.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 347 kcal

Elkészítés

A tejet elkeverjük a kávéval.
Egy lábosban összekeverjük a következőket: cukor, vaníliás cukor, liszt, kakaó, majd lassan hozzáöntjük - kevergetve, hogy csomómentes legyen - a "tejeskávét";
Lassú tűzön főzzük a krémet, egészen addig, amíg összesűrűsödik. Fontos (!): állandó kevergetést igényel, mert különben odaég. Ha kész, hozzáadunk egy kocka margarint, és hűlni hagyjuk. Jót tesz a krémnek, ha hűtőben áll.
Egymáshoz ragasztjuk a kekszeket a krémmel, kívülről is bekenjük krémmel a keksz rudat, és hűtőben hagyjuk puhulni (pepecselős, folyós, kenegetős munka, de hűtés után csodás süti lesz belőle). 1 éjszaka bőven elég neki.
A süteményt ferdén vágjuk fel, így kapjuk a csíkokat.