muffin muffin alaprecept

Alap muffin Timcsó konyhájából

7adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12.5 dkg margarin
2 db tojás
1.5 dl tej
17.5 dkg cukor
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

414

Kalória

6.8g

Fehérje

59.2g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

18.7g

Víz

51.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

18g margarin

128 kcal
16g tojás

20 kcal
21g tej

12 kcal
25g cukor

97 kcal
43g finomliszt

156 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 414 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

125g margarin

896 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal
175g cukor

677 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 2893 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír

14.3g margarin

103 kcal
12.6g tojás

16 kcal
17.2g tej

10 kcal
20.1g cukor

78 kcal
34.4g finomliszt

125 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal

Összesen 333 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
610.4 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 414 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
47.9 g

Zsír

Összesen
116 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4272.6 g
Cink
3 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
1159 mg
Vas
7 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
1712 mg
Nátrium
1170 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
414.4 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
130.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 2893 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
17% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
133 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
134 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a nedves hozzávalókat egy kisebb tálban (a margarint, a tojást és a tejet).
Nagyobb tálba szitáljuk a lisztet, bele a sütőport és cukrot, majd összedolgozzuk a nedves egyveleggel. Nem kell nagyon kidolgozni a tésztát, szükségtelen.
Muffin papírokba töltjük 3/4-ig vagy vajazott formába, és 200 fokon 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sokféle alapreceptet kipróbáltam már, de nekem ez vált be! Gyors, mindig tutira feljön, és finom is! Kiválóan lehet "dúsítani" is, tésztája könnyű, nem fojtós! 16 db lesz ebből a masszából (normál méretű, nem a pici).