fagyi parfé

5 perces málnaparfé

Coook

8adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g málna
400 ml habtejszín
250 g cukor

300

Kalória

1.8g

Fehérje

40.2g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

85.4g

Víz

55.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

35.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

63g málna

33 kcal
50g habtejszín

146 kcal
31g cukor

121 kcal

Összesen 300 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

500g málna

260 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
250g cukor

968 kcal

Összesen 2396 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír

43.5g málna

23 kcal
34.8g habtejszín

102 kcal
21.7g cukor

84 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
15.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
85.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 300 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
126.9 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1089.2 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
404 mg
Vas
4 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
321.5 g
Cukor
283 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
682.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 2396 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

Leturmixoljuk a málnát a cukor 2/3-ával. Átpasszírozzuk, hogy a magoktól megszabaduljunk, de ezt a lépést át is ugorhatjuk.
A tejszínt elkezdjük verni, majd kb 1 perc után hozzáadjuk a maradék cukrot, és habbá verjük.
A hab 1/3-át a málnapüréhez keverjük, hogy fellazítsuk, majd a maradékot óvatosan beleforgatjuk. Gyönyürű lesz ha márványosra hagyjuk, de akkor is jó, ha teljesen elvegyítjük.
Formába öntjük, letakarjuk, és 1 éjszaka alatt teljesen megfagyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Édesanyám parféreceptje, gyerekkorom nagy kedvence. Más gyümölcsökkel is készítette, és mindegyiket imádtuk, mert annyira egyszerű, finom, és krémes volt. Ha magnélküli málnapürét szeretnénk, akkor 7 perc, degyébként pedig valóban 5 perc az elkészítése.