A rebarbara édesen fanyar ízvilágát nehéz más alapanyagunkhoz hasonlítani. Pitékben, dzsemekben és szószokban egyaránt tökéletes kiegészítője az epernek, de önmagában is isteni.
Nosalty
A sajttorta készítése alapos odafigyelést igényel, több ponton is belebukhatunk ebbe a desszertbe. A keveréstől egészen a sütésig a szabályok szerint kell játszanunk, máskülönben a torta megreped vagy besüpped.
Lakos Benedek
Hogy mi tesz még mennyeibbé egy már amúgy is fantasztikus süteményt? A sodó, aminek elkészítése minden egyes plusz percet megér!
Nosalty
Gyereknapon mindent szabad, jöhet a kényeztetés, kivételezés, szabályok felrúgása – most a gyerekek kedvencei közül válogattunk, amelyeket könnyű elkészíteni, és még csak nem is teljesen egészségtelenek.
Szekeres Dóra
Vannak reggelek, amikor még nem vagyunk teljesen ott fejben, és nagyobb adag kávét főzünk, mint amennyit meg tudunk inni. Vétek lenne ezt a maradékot a lefolyóba önteni, ezért nézzük, mit kezdhetünk vele!
Lakos Benedek
Új helyszínen, igazán különleges környezetben nyit cukrászdát az Auguszt család. A süteményező nevének érdekes története van, a cikkből kiderül, hogy miért keresztelték Geraldine-nek.
Nosalty
Kedvenc édes tésztáinkat tojással megkenve gyönyörű, fényesen barna színt adhatunk nekik. Több különböző keveréket is használhatunk erre, mindegyikkel más és más eredményt érhetünk el.
Lakos Benedek
Van egy lépés a süteményreceptekben, amivel gyakran találkozhatunk, és nagy hatással van a kész édesség alakjára, állagára és ízére. Ez a vaj habosítása, ami több szempontból is fontos. Nem mindegy tehát, hogyan csináljuk.
Lakos Benedek
Egy cukrász legrosszabb rémálma, amikor órákig fáradozik egy gyönyörű süteménnyel, ami aztán a kiborítás kritikus pillanatában beleragad a formába. Megelőzhetjük-e ezt a tragédiát, és mit tegyünk, ha megtörténik a menthetetlen?
Lakos Benedek
Teremts otthon kávéházi hangulatot: nincs is erre jobb módszer, mint egy nagy tepsi diós sütemény. A kávé már a bögrében gőzölög, indulhat a lazítás!
Nosalty
Akár napközben is gyorsan összedobhatod ezeket a fantasztikus süteményeket, amikből garantáltan nem állsz meg egy szeletnél!
Nosalty
Legendás amerikai sütemény, amit pofonegyszerű elkészíteni, de nagyon könnyű elrontani – ez a brownie, az émelyítően csokis, légiesen könnyű és egyúttal a klasszikus recepteket követve kalóriabomba édesség. Mutatjuk, hogy lesz a legfinomabb.
Szekeres Dóra
A kuglófok nemcsak szépek, könnyen elkészíthetőek is! Éppen ezért még anyák napja reggelén is simán összedobhatjuk, válasszatok jobbnál jobb receptjeink közül!
Nosalty
A cukrászat néha olyan, mint egy sűrű erdő, amiben folyton eltéved az ember. Például a különböző vajkrémek témája is nehezen navigálható, de ne aggódjunk, itt a segítség!
Lakos Benedek
A karácsony előtti időszakban nem árt, ha kicsit visszafogjuk magunkat, ami a napi étkezés költségeit illeti: van és lesz is még elég kiadásunk! Főzzünk belsőségből, szezonális zöldségekből, vagy csökkentsük az adagokat. És nem kell három fogás egy napra!
Nosalty
Üres hype-ról van szó, vagy valóban hasznos lehet azok számára, akik életmódváltásban gondolkodnak?
Szabó Anna
Több vitamint és ásványi anyagot nyerünk ki belőlük, ha először egy kis hőt kapnak.
Szabó Anna
A belsőségek világa nem mindenkinek jön be – és ez teljesen rendben van. De ha te azok közé tartozol, akik rajonganak értük, akkor ez a kvíz gyerekjáték lesz. Képfelismerős kvíz következik!
Nem minden friss élelmiszer jobb automatikusan, mint a fagyasztott változat. Különösen a szezonon kívüli zöldségek és gyümölcsök esetén a fagyasztott opció lehet egészségesebb, olcsóbb és praktikusabb választás.
A vasaló talpa az egyik olyan felület a lakásban, amit nem sűrűn takarítunk, és akkor finoman fogalmaztunk. Pedig nem ártana! Otthon Tippünk ma ebben segít.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
