A mai menüben pompás ételek szerepelnek, melyekre még a legfinnyásabbak sem tudnak nemet mondani.
Nosalty
Egy nagy habos sütemény mindenki leghőbb álma, különösen, amikor elindítjuk a hetet. Kerüljön most ez a tányérra, és habzsoljuk be hatalmas élvezettel.
Nosalty
Az almás pitét mindenki szereti, még akad vele egy igazán komoly probléma: ha az ember megeszi az első szeletet, akkor egyszerűen képtelen leállni.
Nosalty
Mindenkinek kijár egy kis édesség, még azoknak is, akik odafigyelnek a vonalaikra. Az alább sorakozó receptek most egy fokkal egészségesebben érkeznek: teljes kiőrlésű liszttel, kevesebb cukorral, persze ugyanolyan finoman. Mégsem köthetünk mindenben kompromisszumot!
Nosalty
A sütőpor felel azért, hogy édességeink tésztája szépen megnőjön a sütő forróságában, hogy a piskóták és kevertek levegősek és könnyedek legyenek. Persze ezt a hatását csak akkor tudja kifejteni, ha jól használjuk: ezt fogja szemléltetni a mai Napi Tipp.
Lakos Benedek
Magyarországon kevésbé elterjedt ez a hagyomány, ám Észak-Amerikában és egyes angolszász vidéken mind a mai napig ebben a formában él: a gyerekek tejet és kekszet hagynak elöl a Mikulásnak szenteste. Sőt egyes országokban a rénszarvasnak is készülnek egy kis meglepetéssel.
Nosalty
Kevés olyan ikonikus sütemény van, mint az impozáns Dunahullám. Lenyűgöző kinézete mögött ráadásul egy egészen egyszerű elkészítés rejlik, ismerjük meg a titkait!
Nosalty
A fordított sütemények azért olyan csodásak, mert majdnem ugyanolyan egyszerűek, mint talpon álló társaik, a lenyűgözés faktora mégis sokkal nagyobb a kiborítás után. Készítsünk egy nagy tepsivel, sok-sok gyümölccsel!
Nosalty
A kókuszolaj az egyik legsokoldalúbb és legpraktikusabb zsiradék, ha sütésről van szó – ezt érdemes tudnod róla, mielőtt nekiállsz sütni vele!
Szász Nóri
A következő tortaszeletelési módszer sokakat meglephet, napi tippünk azonban azért is zseniális, mert így minden vendég duplán kaphat a tortából.
Nosalty
A nyári gyümölcsök önmagukban is a legfinomabb, legzamatosabb kategóriába tartoznak, mindent megtestesítenek, amit egy gyümölcsnek meg kell. Az alábbi párosítások pedig még tovább fokozzák az élményeket, érdemes őket megkóstolni.
Lakos Benedek
Nyáron érdemes egy kis gyümölccsel is felturbózni a süteményeinket. Ezúttal a muffinokat tettük különlegesebbé velük.
Nosalty
Négy évvel ezelőtt nyitotta meg Kolonics Zoltán és felesége, Varga Ágnes aprócska boutique cukrászdájukat a Kolosy tér közelében, azóta pedig minden évben szerepeltek a Dining Guide legjobb cukrászdáit összegyűjtő listán, idén pedig elnyerték az Év Cukrászdája címet. A szakmai elismerésen túl mégis a magyar vendégek a legfontosabbak számukra. Komoly törzsközönség jár hozzájuk, akiket hétköznap 14-15-féle süteménnyel várnak, hétvégére pedig 20 különleges, jellegzetesen „Málnás” desszert kerül a pultba. Kolonics Zoltánnal beszélgettünk.
Szász Nóri
Ha már van egy-két friss üveg baracklekvár a spájzban, itt az ideje felavatni őket, ezekkel a mennyei sütikkel megadhatod a módját a desszertezésnek.
Nosalty
Felismered gyerekkorod kedvenc retró csokoládéit csupán a csomagolásuk színe alapján? Teszteld magad a Nosalty új kvízével, és nosztalgiázz a régi ízek és dizájnok között!
Nosalty
Nyáron előszeretettel nyitjuk tágra az ablakokat, és engedjük be a friss levegőt, ez azonban együtt jár azzal, hogy különböző rovarok és egyéb hívatlan vendégek is bejuthatnak. Most egy olyan házi és költséghatékony módszert mutatunk, amivel távol tarthatod a pókokat.
Nosalty
A tűzhely mögötti falra szinte észrevétlenül rakódik le a zsír: először csak egy vékony réteg, később azonban ragacsos bevonattá válik, amely összegyűjti a port, és egyre nehezebben tisztítható. Mutatjuk, hogyan szabadulhatsz meg tőle biztonságosan, akár csempe, üveg, kő vagy öntapadós hátfal van a konyhádban.
Nosalty
Kevés időd van főzni, de finom és laktató ebédet készítenél? Mutatunk 7 tepsis lusta asszony receptet, amelyekkel alig van munka, mert a sütő szinte minden tennivalót elvégez helyetted.
Egy új kutatás szerint az ómega‑3 zsírsavakban gazdag halolaj csökkentheti az inzulinrezisztenciát, még azoknál is, akik nem túlsúlyosak. Az állatkísérletekben a halolaj javította a vércukorszintet, a koleszterint, és csökkentette a gyulladásos folyamatokat.
A legtöbb háziasszony és még a hagyományos receptek is egyetértenek abban, hogy a krémes tejberizs titka nem a több tejben, hanem egy pofonegyszerű technikában rejlik.
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
