Lombhullás, sárgás-barnás színek, gomolygó köd és egyre hosszabb éjszakák: bizony itt van az ősz és itt vannak újra vele együtt a közönségkedvenc őszi receptek, őszi sütik is. Jöhetnek a melengető krémlevesek, tunkolós egytálételek és fűszeres piték?
Az őszi-téli szezon tele van krémlevesekkel, mi pedig valószínűleg azzal a vággyal, hogy megalkossuk a lehető legselymesebbet közülük. Erre most meg is adatik a lehetőség, csupán egy furcsa kiegészítőre lesz szükségünk hozzá.
Lakos Benedek
A legtöbb ünnep és jeles nap tradicionális menüje általában fittyet hány a húst nem evőkre – talán mégis az egyik legszembetűnőbben állatgazdag felhozatal Márton-nap alkalmával kerül elő. Ami természetesen érthető, hiszen a libalakoma mégsem lenne ugyanaz a combok és mellyek nélkül. Mégis, jobb, ha nem ér minket felkészületlenül az idei ünnep: válogassunk bátran az alábbi menü fogásai közül, és készítsünk el párat a nagy napra. Hogy spórolásból, kalandvágyból vagy a vegetáriánus vacsoravendégek boldogítása végett, az már mindegy.
Lakos Benedek
Töltött káposztázzunk be a hétvégén! Erdélyi, szabolcsi, dagadóból vagy épp körmösből, mindenkinek eltaláljuk az ízlését!
Nosalty
Ősszel is lehet csodásan színes és laktató salátákat készíteni, a szezon ekkor is tartogat mennyei alapanyagokat és lehetőségeket.
Nosalty
Az őszi szezonban sütőtökös lesz minden: a közösségi média és a receptoldalak (mea culpa) által egymás után kitermelt narancssárga étkeknek könnyű elcsábulni, persze nem mindegyik recept viseli jól a tökösítést. A Napi Tipp most elmondja, mit érdemes ilyen módon ősziesíteni, és mit nem.
Lakos Benedek
A monotonitás ugyan nem kellemes dolog, vannak azonban olyan kontextusok, ahol abszolút érdekessé tehető az „ugyanolyan”, a „hasonló”. Próbáltunk már például egy egész héten át ugyanazzal a színnel főzni? Rögtön nem hangzik unalmas menünek, igaz?
Nosalty
Színesek, félelmetesek, vagy egyszerűen csak félelmetesen finomak? Ezek bizony a halloweeni édes muffinok!
Nosalty
Alapvetően elmondható az őszi ételekről, hogy komfortosak, lélekmelengetőek, tartalmasak – ezeket a tulajdonságaikat azonban nem mindig ugyanabból a forrásból nyerik: néha fűszerek, néha alapanyagok, sőt, elkészítési módok is szerepet játszhatnak a dologban.
Lakos Benedek
Nem is csak a tél közelsége miatt érdemes teletölteni a kamrát mindenféle jóval, hanem azért is, mert most, ősszel csak úgy hemzsegnek a jobbnál jobb alapanyagok, amelyeket felhasználhatunk, tartósíthatunk.
Lakos Benedek
Ősz elejétől egészen tél végéig velünk marad a különleges leveles zöldség, a fodros kel. Ez pedig csak azért is szerencsés, mert megannyi receptet elláthatunk a karakteres levelekkel (akár vágynak rá, akár nem).
Lakos Benedek
A rácsos linzer bármelyik hónap és időszak boldogságot hozó süteménye lehet, azonban a sütemény sütőtökös verziója kifejezetten és kizárólagosan őszi csemege. Készítsünk belőle egy nagy tepsivel a borongós napokra, hadd hozzon boldogságot kicsiknek-nagyoknak!
Lakos Benedek
Nem lenne ugyanolyan az ősz körte nélkül, persze azért mégsem mindegy, milyen módon tesszük az évszak részévé a lédús gyümölcsöt. Az alábbi receptekkel biztos sikert arathatunk.
Lakos Benedek
Szabadnappal indul a mostani hét, amit felhasználhatsz arra, hogy megtervezd minden nap menüjét...vagy helyette pihenhetsz is, hisz' a gyors és szezonális ebédeket mi már előre összeszedtük neked.
Nosalty
Miért kerülne édesség a zsebbe? – kérdezhetjük, jogosan. Pedig akár hisszük, akár nem, megannyi (teljesen normális) szituáció előállhat, ami megkívánja egy adag őszi keksz zsebbe csomagolását: kirándulás, erdei túra, piknik...soroljuk még?
Nosalty
Úgy tűnik, mindenki szívén viseli az idei nyári forróság és aszály miatt fellépő vízellátási problémákat, nagyon helyesen. A vízzel való spórolásra ösztönöznek a Lidl termékei is, a közkedvelt Parkside márkától: akkus esővízszivattyú-készletet és házi vízművet kínálnak, akciós áron, július 2-től.
Nosalty
Látványos változáson ment keresztül Falusi Mariann az elmúlt két évben. Az énekesnő tudatos életmódváltásának köszönhetően már több mint harminc kilogrammot adott le, és bár már most jelentős eredményt ért el, még nem tekinti befejezettnek az útját.
Nosalty
A nyári melegben a legtöbb háztartásban megnövekszik a vízfogyasztás, ez pedig extra terhet jelent a vízhálózatra is. Ha környezted, és saját pénztárcád érdekében is spórolnál a vízzel, akkor mutatjuk a legjobb tippeket, hogyan teheted mindezt meg!
Nosalty
Látványos változáson ment keresztül Falusi Mariann az elmúlt két évben. Az énekesnő tudatos életmódváltásának köszönhetően már több mint harminc kilogrammot adott le, és bár már most jelentős eredményt ért el, még nem tekinti befejezettnek az útját.
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...
Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
