A saját kertben termesztett zöldségek nem csak frissességükkel és ízükkel ejtenek ámulatba minket, de egészséges, fenntartható forrást is jelentenek. Azonban sok kertész gyakran szembesül kihívásokkal és problémákkal, amelyek meggátolják a sikeres betakarítást...
Nosalty
Budapestnek meglepő módon több szigete van, mint amit hirtelen rávágnánk: a Csepel-szigeten és Óbudai-szigeten, más néven Hajógyári-szigeten kívül olyan kevésbé emlegetett helyek, mint a Molnár-, a Háros- és Kis-Háros-sziget. Most azonban nem ezek felfedezésére indulunk, hanem a két nagy Duna-sziget, a Margitsziget és a Népsziget legjobb evő-ivóhelyeinek felkutatására.
Nosalty
Az otthonainkat díszítő szobanövények és a kertben lévő virágok nemcsak gyönyörű látványt nyújtanak, hanem komoly veszélyt is jelenthetnek háziállatainkra, különösen a macskákra nézve. Az alábbiakban bemutatunk néhány növényt, amelyek különös odafigyelést igényelnek, ha macskákat tartunk otthon.
Nosalty
A július slágergyümölcse, a sárgabarack sajnos igen kényes termény: ha nem megfelelő módon tároljuk, igen hamar megpunnyad, bebarnul és penészes lesz. Tanuljuk meg a Napi Tippel elkerülni ezt a szomorú sorsot!
Lakos Benedek
A talajtakaró növények a kertek névtelen hősei. Alacsonyan növekvő, kompakt és sűrű növekedésük révén betöltik az üres helyeket és befedik a csupasz talajt, miközben javítják a kert összképét.
Nosalty
A fahéjrúd rendkívül sokoldalúan alkalmazható főzéskor, és már egyetlen darab is remek ízt ad számos ételhez és italhoz. Mutatjuk, miként érdemes kreatívan felhasználod a konyhában.
Nosalty
Sokaknak a nyarat a görögdinnye íze jelenti, azonban akad egy csoport, akiknek egy másik aroma is kiegészíti a lédús gyümölcs piros húsának hűsítő falatjait – nagyszüleink generációja tette híressé a dinnye kenyérrel történő fogyasztását, ami azóta is vissza-visszatér megosztó erőként a gasztronómia világában. Mivel az ismerőseim egy része sosem hallott a trendről, egy másik része pedig avítt furcsaságként tekint rá, úgy gondoltam, megér egy misét, pontosabban egy cikket, hogy körbejárjuk együtt a gyümölcs és a pékáru kapcsolatát. Izgalmas lesz, vágjunk is bele!
Lakos Benedek
A szakértő szerint egyáltalán nem volt olyan durva az áremelkedés az idén.
Nosalty
A nyár közepén, júliusban, különösen izgalmas teendő vár a növénybarátokra. Ebben az időszakban ugyanis számos csodaszép virágot ültethetünk el, amelyek színpompás megjelenésükkel és különleges formájukkal gazdagítják majd a kertjeinket.
Nosalty
Répát ugyan egész évben vásárolhatunk, bármelyik évszakban főzhetünk a gyökérzöldséggel – legfinomabb, friss arcát mégis nyáron mutatja, nézzük meg hát a Napi Tipp keretében, mi mindenre alkalmas ez a zsengébb fajtája!
Lakos Benedek
Sok más zöldséghez hasonlóan a kukorica is korábban érkezett meg a piacokra és a boltokba. Mutatjuk, mennyiért árulják most.
Nosalty
Jó hírünk van szilvarajongók számára, ugyanis megkezdődött a mézédes gyümölcs szezonja! Az alábbiakban megmutatjuk, merre szüretelhetsz olcsóbban hazai szilvát!
Nosalty
A héten kivételt teszünk, mert tudjuk, hogy rajongtok a virágos tartalmakért. A heti ételhoroszkópunkat ezúttal szebbnél szebb balkonnövényekre cseréljük, és megnézzük, a csillagjegyed mit ültetne a legszívesebben!
Nosalty
A búzavirág, amilyen szép dísze a mezőknek, annyira hasznos növény a gyógyászatban. Ma már világszerte termesztik, ugyanis mutatós dísznövény, de eredeti lelőhelye Európa és a Közel-Kelet. Összegyűjtöttük nektek a búzavirág 4 jótékony hatását, ami segíthet az öngyógyításban is!
Balogh Lilla
Alig egy pár napja történt, hogy nyomtalanul eltűnt 12 tonnányi KitKat csoki Olaszország és Lengyelország között.
Nosalty
Az újhagyma a tavasz egyik első zöldsége, ami húsvétkor kiemelt figyelmet kap sok ünnepi asztalon. Ahhoz, hogy friss és roppanós zöldséget tudj vásárolni, megosztunk 4 ismertető jelet a minőségi újhagymáról.
Nosalty
Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.
Kormos Lili
A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.
Most már egyre több időt töltünk a kertben, ezzel párhuzamosan a kertészkedős munkák is megszaporodnak. A jó idő közeledtével pedig a gyepünk is erőre kap, ehhez ad egy kis extra löketet az Aldi terméke.
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
