A nemzetközi sajtok már a legtöbb bolt polcain megtalálhatók. Ez alól a parmezán sem kivétel. Van néhány dolog, amire azonban érdemes figyelnünk, ha parmezánt vásárolunk!
Lakos Benedek
Vöröspestós, rákos, gombás, szójás, paradicsomos, diós-mascarponés, csirkés...kedvenc tésztafélénk méltatlanul kevéssé használt alapanyag kishazánkban, pedig formája miatt csak úgy tapad rá a szósz!
Nosalty
Nonna Norina a koronavírus kezdete óta tart főzőkurzusokat az olasz konyha kedvelőinek, alig egy évvel a pandémia kezdete után pedig mi is becsatlakozhatunk tanfolyamaira.
Nosalty
Ki ne szeretné a spagettit szürcsölve beszippantani, miközben kicsit az arcára fröccsen a paradicsomszósz? Mi most ugyan nem csak paradicsomos változatot mutatunk, az élvezeti érték viszont hasonló, válogassatok!
Nosalty
Az Azta’Pasta idei, utolsó részében egy klasszikus észak-olaszországi húsgombócos levest készítettünk el, amelynek garantáltan sikere lesz az ünnepi asztalon.
Nosalty
Hiába könnyű az első pár kérdés, könnyen meglehet, hogy egy-két étel származási helye még téged is meglep!
Nosalty
A magyarok nagy része maga is készített már otthon tiramisut, és sokaknak a profiterol nevű sütemény is ismerős lehet. Ó, azok az olasz desszertek! Mutatunk hét különlegességet, amit muszáj kipróbálni!
Nosalty
Hogy lehet 3 alapanyagból 10 perces munkával egy döbbenetesen finom tésztát összedobni? Olasz recept után kell nyúlni...
Dacota
A héten minden olaszkonyha-rajongó megnyalhatja minden ujját, ha velünk tart, mert fantasztikus olasz ihletettségű recepteket mutatunk a teljes hétre!
Nosalty
A zabkása az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb reggeli, mégis sokszor csalódást okoz. Ahelyett, hogy krémes és selymes lenne, ragacsos, tapadós massza kerül a tányérra.
Németh Orsi
Az, hogy a nagymamák sütije mindig jobban sikerült, mint a miénk, nem csak azért lehetett, mert szeretettel készítették a linzereket és hájas kalácsokat. Ezek a trükkök, bevált praktikák is segítettek nekik.
Szabó Anna
Palacsintázni csodás dolog! A palacsintától minden felnőtt azonnal gyerekké változik, a palacsintából nincs mennyiség, amit ne lehetne elfogyasztani, a palacsinta ünnepi étel, béketárgyalások alapja, gyógyszer helyett is gyógyít, ha betegen nyomjuk az ágyat. Most mutatunk öt helyet, klasszikusat, újszerűt, régivágásút és amerikai stílusút, ahol akkor is tudtok palacsintázni, ha nincs kedvetek serpenyő után nyúlni.
Kormos Lili
Ha magas a koleszterinszinted, a reggeli nemcsak szimpla étkezés, hanem stratégiai eszköz is a szíved és a keringésed egészségéhez.
A héten sem hagyjuk ki az akciókat, most a Lidl akciós újságjában szúrtunk ki egy örök klasszikus edényt, amiben szinte bármit elkészíthetünk a pörköltöktől az egytálételekig. Lássuk a részleteket!
Nem maradtok finom falatok nélkül most sem, érkezik egy nem mindennapi paradicsomleves, amit elronthatatlan kijevi csirkemell és ferdinánd tekercs követ.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
