Fasírtgolyók csodás szezonális főzeléken, patisszon rántva, paradicsomos gnocchi, fetás tészta, rántott karfiol...mi kellhet még a tökéletes nyári ebédhez? Válasszatok, ha tudtok!
Nosalty
A nyár kötelező étke a kukorica, de arra gondoltál-e már, hogy akár mikróban is elkészítheted, ha a körülmények úgy hozzák? Nem? Akkor eljött az ideje, hogy kipróbáld!
Szász Nóri
Nyáron, a nagy melegben mind szeretünk könnyedén étkezni. Ebben segítségünkre lehet egy tápláló leves, amitől nem fogjuk az egész délutánt a kanapén tölteni. Válogassunk kedvünkre, kezdjük egy tál levessel az ebédet!
Nosalty
Bár lecsó az év bármelyik napján készülhet, a nyári, friss alapanyagokból főzött szaftos-zöldséges ételnél nincs finomabb. Három különleges lecsóreceptet mutatunk, amelyet nem érdemes kihagyni idén nyáron.
Nosalty
Hagyományos, hagyma/paradicsom/paprika vagy inkább a francia változat? Ezek a lecsók különbözőek, de mindenki megtalálja a saját ízlésének megfelelőt. Jobb, ha észben tartjuk, nincsen rá szigorú recept!
Nosalty
Nyáron érdemes minél több gyümölcsöt fogyasztani...ha már meguntuk őket nyersen, akkor tegyük pohárkrémbe! Jöjjön a 9 aktuális kedvencünk!
Nosalty
A joghurtos öntetek a salátavilág abszolút nyertesei. Ízletesek, könnyen fűszerezhetők, mellette mégis nagyon könnyűek, nem terhelik le a gyomrot. Pont ilyen ételekre van szükségünk nyáron, válogassunk az alábbi lehetőségek közül.
Nosalty
Minél inkább benne vagyunk a nyárban, annál inkább szeretnénk ételeinkbe is belecsempészni a legszebb évszak ízeit. Egy egyszerű elemekből álló, együtt mégis ízbombaként robbanó receptet mutatunk, amely egészen biztosan nem okoz majd csalódást senkinek.
Hering András
Új cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
Nosalty
A hűvös május után egy tikkasztóan meleg június következett, a jó idő pedig valószínűleg júliusban sem hagy minket cserben, a következő 31 napra ezért hőségben is könnyen elkészíthető főfogásokat, leveseket és természetesen desszerteket is ajánlunk.
Nosalty
Nyáron a konyha is a kertbe költözik: a teraszon sütögetünk, omlós húsok, szaftos zöldségek és nyúlós sajtok készülnek a grillen. Ezek mellé pedig mi sem esik jobban, mint egy nagy tál harsány és frissítő saláta.
Nosalty
A mogyoróvaj már hosszú ideje hódít, de a különböző magvajak az elmúlt években váltak igazán népszerűvé. Most pedig egy újabb különlegességgel bővült a kínálat: a görödinnyemagvajjal.
Szász Nóri
Nyár van, szenvedünk a hőségben. Ilyenkor az étkezési szokásaink, igényeink is átalakulnak: nem akarjuk nagyon leterhelni a gyomrunkat, könnyű, de mégis tápláló ételekre van szükségünk. A leveseket is tehetjük ilyenné, ehhez itt van pár tanács.
Lakos Benedek
Lassan kiakad a hőmérő, ahogy egyre feljebb kúszik a hőmérséklet. Ilyenkor jobb, ha kerüljük a nehéz ételeket, és ez a levesekre is ugyanúgy igaz. Egy tál hideg leves lehűti a kedélyeket, kanalazzuk őket egész nyáron!
Nosalty
Az allergia elleni küzdelemben nem mindig a bonyolult megoldások a leghatékonyabbak. Egy tudatosan kialakított esti rutin jelentősen csökkentheti az éjszakai tüneteket.
Nosalty
Mai ajánlatunk egy nagyon gyors, csicseriborsóból készült, izgalmas ízvilágú leves, egy húsvétra hangolódó medvehagymás kence és egy másnap reggel is pihe-puha túrós batyu.
Macsuga Viktória
Az öntöttvas edényekről általában csak jókat hallani, azonban arról kevés szó esik, hogy nem minden ételtípus áll vele szoros barátságban. Lássuk, mi az a 4 féle étel, amit inkább ne készíts öntöttvasban!
Nosalty
Ma nem számolgatjuk a kalóriákat, cserébe nagyon nagyon élvezzük a menüsort: rántott főétel klasszikus körettel, ezt pedig egy kis csokoládés desszerttel fojtjuk le.
Gyors, mutatós, előre elkészíthető fogásokat keresel húsvétra? Ezek a sós hidegtálak nemcsak látványosak, hanem akár 30 perc alatt elkészíthetők, így az ünnepi készülődés is sokkal stresszmentesebb lesz.
Régi kedvencek, nosztalgikus ízek és jó adag lekvár – ezek a sütemények generációk óta velünk vannak. Teszteld magad, és derítsd ki, hány klasszikus magyar, lekváros sütit ismersz fel közelről első pillantásra.
A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...
A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
