A nyár sok különböző ételről szólhat, többek között az édes, selymes, hűsítő gyümölcskrémlevesekről. Nem áldozott még le nekik: az alábbi ízpárok nyár végén is kényeztethetnek.
Lakos Benedek
Húslevesre sosem mondunk nemet: ez bizony aranyszabály. Még akkor sem, ha nyár van, és hűtött gyümölcslevesek, zsenge borsólevesek vagy pikáns gazpachók csábítanak minket. Merítsük kanalunkat az alábbi gazdag levekbe!
Nosalty
A paraszti konyha leleményes fogása ez a leves, a „kevésből valami laktatót” elv kiteljesedése, és nem mellesleg egy isteni ebéd- vagy vacsoraötlet. Akkor is megfőzhetjük, ha tényleg alig van a kamránkban/hűtőnkben alapanyag, ne görcsösködjünk hát, hanem lássunk is neki!
Nosalty
A paradicsomleves annyi minden lehet, nem csak az a híg, cukros, mégis savas lé, amit az iskolai menzán kanalaztunk a szétfőtt betűkkel. Rakjunk ki a tésztából egy új mondatot: „ennél többre vágyom”!
Nosalty
Attól még, mert gyors levesreceptet keresünk, nem kell minden más igényünket feláldoznunk a sebesség oltárán. Ne mondjunk le a jóllakásról, válogassunk az alábbi gőzölgő tálak közül: mindegyik gyors, mindegyik teletöm.
Nosalty
A húslevesfőzők számára ismerős lehet az a folyamat, amely során el kell távolítani az étel felszínéről a felgyülemlett habot. Érdekes módon nemcsak a húsos, hanem a zöldséges levesek esetében is szükség lehet erre, nézzük, miért.
Lakos Benedek
Nemcsak az évszakok váltakoznak, de bizony mi is változunk velük együtt, az ételeink pedig követnek minket. Pontosabban az ízlésünket és igényeinket: nyáron nem ugyanazokat a leveseket kívánjuk, mint télen – ezért el kell hagynunk bizonyos hozzávalókat, fel kell őket áldoznunk a könnyedség oltárán. De melyek ezek?
Lakos Benedek
Üdítő ízű, mégis tartalmas leves, ami akár egy egytálételnek is beillik, mégsem üt ki a kajakóma, ebéd után is energikusan telik tovább a délutánod.
Gréti
Nagy adag leves, kis idő alatt: talán ez az egyik legjobb kompromisszum, amit a konyhában köthetünk. Rohanós napokra, méretes családok jóllakatására kiváló bármelyik alábbi recept, tessék válogatni!
Nosalty
Néha megeshet, hogy legyen bármilyen finom a levesünk, valami mégis hiányzik belőle. A megoldás majdnem mindig a tészta: nézzünk pár izgalmas házi levesbetétet!
Lakos Benedek
A karfiol fehér rózsái minden alábbi levesben ott úszkálnak: néha magányosan, néha más zöldségek társaságában, tejfölösen, paprikásan, galuskákkal vagy azok nélkül. Készítsük a kanalunkat, isteni ebédben lesz részünk!
Nosalty
Biztos mind ismerjük azt a helyzetet, amikor újra és újra megkóstoljuk a levest, még egyszer belekanalazunk, de csak azért sem tudjuk eldönteni, ugyan mi hiányozhat belőle. A probléma most megoldás(ok)ra lel, mégpedig az alábbi cikkben.
Lakos Benedek
Mitől lesz hétvégi egy leves? Nos: hosszan kell főzni őket, nyugodalmasan, szépen, lassan, és az elfogyasztásukat is hasonló körülmények között kell megejteni. Most csupa ilyet hoztunk, merjük őket merészen!
Nosalty
Ha inkább ma egy leves és desszert kombójára vágynál, akkor készíts el egy finom és laktató bablevest. Ezután garantáltan nem maradsz éhes, de egy desszert még pont belefér.
Nosalty
Úgy tűnik, mindenki szívén viseli az idei nyári forróság és aszály miatt fellépő vízellátási problémákat, nagyon helyesen. A vízzel való spórolásra ösztönöznek a Lidl termékei is, a közkedvelt Parkside márkától: akkus esővízszivattyú-készletet és házi vízművet kínálnak, akciós áron, július 2-től.
Nosalty
Látványos változáson ment keresztül Falusi Mariann az elmúlt két évben. Az énekesnő tudatos életmódváltásának köszönhetően már több mint harminc kilogrammot adott le, és bár már most jelentős eredményt ért el, még nem tekinti befejezettnek az útját.
Nosalty
A nyári melegben a legtöbb háztartásban megnövekszik a vízfogyasztás, ez pedig extra terhet jelent a vízhálózatra is. Ha környezted, és saját pénztárcád érdekében is spórolnál a vízzel, akkor mutatjuk a legjobb tippeket, hogyan teheted mindezt meg!
Nosalty
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
A sütőt messziről elkerüljük, igaz, a gáztűzhely adott esetben elő-előkerül majd. Lesz itt főzelék, hűsítő zöldségleves, gyors lecsó és tésztasaláta is!
Közel-keleti padlizsánkrém, nyárias tökös lecsó és egy jó pár puha, sütőben sült lángos vár titeket ma!
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.
