8 lazacos fogás, mely tökéletesen mutat a karácsonyi asztalon
Egy csodás lazacos recepttel igazán meglephetjük a családot karácsonykor. Különben is ilyenkor illik halat rakni az asztalra.
NosaltyEgy csodás lazacos recepttel igazán meglephetjük a családot karácsonykor. Különben is ilyenkor illik halat rakni az asztalra.
NosaltyA lazac egyik legjellegzetesebb vonása – többek közt emiatt is olyan közkedvelt és vonzó halfajta világszerte – nem más, mint halvány pasztellrózsaszínes húsa. De tudtad, hogy az egész kamu, mert valójában a legtöbb helyen mesterségesen színezik?
NosaltyA mai menü olyan fantasztikus fogásokkal van tele, mint egy hűsítő gazpacho, egy krémes toszkán lazac végül egy könnyed, sült madártej.
NosaltyHamarosan a vegánoknak sem kell lemondaniuk a lazac mennyei ízéről.
NosaltyNapi Tippünkben megmutatjuk, hogyan tudod biztonságosan és gyorsan kiolvasztani a lazacot, attól függően, hogy mennyi idő áll a rendelkezésedre.
Szász NóriTeljesen megértjük, ha előre rettegsz az ünnepi menüsorok végigfőzésétől és evésétől, hiszen a klasszikus karácsonyi fogások (gondoljunk csak a töltött káposztára vagy a rántott ételekre) finomnak ugyan mondhatóak, de idő- és gyomorkímélőnek még jóindulattal sem. Mi most hoztunk egy gyors és egészségesebb verziót: készíts idén vajban sült lazacot írós-fokhagymás édesburgonyapürével és citromos spenóttal!
Hering AndrásBár a rántott hal nagyon finom, valljuk be, rengeteg macerával jár. Készüljön idén karácsonykor olyan halétel, mely nem bundában várja, hogy befalják a vendégek.
NosaltyAz ünnepek alatt talán többször kerül lazac az asztalra, és ilyenkor (ha tehetjük), szeretjük minél különlegesebbé tenni a halat. Erre egy csodás módszer a Wellington, amivel egyszerűen alkothatunk különlegeset. A mai Napi Tipp hozza a tökéletes receptet.
NosaltyMíg Nyugat-Európában a legritkább esetben esznek pontyot, itthon az egyik legelterjedtebb halféle, sokan ha év közben nem is, karácsonykor készítenek valamilyen pontyból készült ételt, legyen az halászlé, rántott hal vagy épp paprikásan elkészített finomság. De ha nem szeretjük, nem muszáj pontyból készíteni ezeket a finomságokat, sok más édesvízi és tengeri halféle kerülhet az asztalra ünnepkor.
Szekeres DóraA rövidülő nappalok és az esős, hideg hétköznapok szinte elkerülhetetlen, hogy rányomják a bélyegüket a kedvünkre. Levertebbnek, fáradtabbnak és gyengébbnek érezzük magunkat, miközben semmi másra nem vágyunk, csak arra, hogy bekuckózhassunk a kanapén. De nem ez az egyetlen megoldás, amiben gondolkodhatunk!
NosaltyAmikor stresszesek vagyunk, akkor gyakran nyúlunk az ételhez vigaszként. Nem olyan rossz ötlet, de válasszunk olyan finomságokat, melyek egészségesek és csökkenti a stresszt.
NosaltyZita és családja nagyon figyel az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásra, és ez akkor is igaz, ha a gyerekek tízóraijáról van szó.
HirdetésA lusta, de gyakorlott szakácsoknak ma már rengeteg praktika lapul a zsebükben arra vonatkozóan, hogyan lehet finom, laktató és mutatós ebédet készíteni egy óra alatt. Mi most olyan főételeket hoztunk nektek, amelyekkel nem kell sokat bajlódni, a végén azonban garantáltan mindenki megnyalja a tíz ujját.
NosaltyA szezonális allergia kifejezetten kellemetlen tud lenni, és komolyabb esetekben nyilvánvalóan csak a gyógyszer segít rajta. De a gyógyszeres terápiát megtámogatva, vagy enyhébb esetben ahelyett, ezeket az ételeket is érdemes lehet kipróbálni.
Stuth-Nagy NikiJúnius 3-án, hétfőn este tartották az Audi-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálát, a hazai gasztronómiai élet legjelentősebb eseményét, melyet évről évre hatalmas várakozás előz meg.
NosaltyIgazán nyáriasra sikeredett a mai menünk: a zöldséglevesbe csurgatott tészta kerül (izgalmas, mi?), a klasszikus paradicsomos káposzta természetesen oldalassal érkezik, míg az étkezést könnyed gyümölcssaláta zárja.
NosaltyHúst és egy kis zöldséget is szívesen ennél főételre, de nem szeretnél vele sokat vesződni? Akkor remek választás lesz egy mennyei töltött zöldség ebédre!
NosaltyVadítóan izgalmas menüsort választotttunk nektek mára, lessétek meg!
Mi többek között, azért imádjuk a tócsnit, mert bevethető köretként egy kis tejföllel és sajttal felturbózva, de főételként is simán megállja a helyét a tányérunkon. Most csokorba szedtük a mi kedvenc receptjeinket, íme!
Mindenki szereti a fűszerkeverékeket, hiszen egyszerűen és gyorsan adnak karakteres ízt az ételeknek. Most megmutatjuk, hogyan tudod otthon is seperc alatt összeállítani a népszerű keverékeket, nulla adalékanyaggal és mesterséges tartósítóval.