Nincs kétségünk afelől, hogy aki szereti a töltött káposztát, az a korhelyleves ötletére is hevesen bólogat, hiszen a savanyú káposzta, a füstölt hús, a kolbász, a fűszerpaprika és a tejföl együtt olyan összetéveszthetetlenül magyaros ízkombinációt alkot, hogy az ember mennybe megy leveskanalazás közben - és nem csak másnaposan.
Nosalty
A kelkáposzta remek őszi/téli alapanyagunk, és nem csak rakottasan jó...de úgy nagyon! Ezen kívül azonban tehetjük rizses egytálakba, göngyölhetjük hússal, zöldséggel is. Fincsi és laktató!
Nosalty
Magyaros, laktató, zsíros, de pont annyira, amennyire kell, húsos, káposztás, tejfölös, szaftos, és nemcsak karácsonykor szoktuk készíteni, mint (legtöbben) a töltött káposztát. Mi az? Hát a székelykáposzta! Egy jó szelet fehér kenyér ne maradjon el mellőle!
Nosalty
A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
Szekeres Dóra
Mára igazi télies fogásokat választottunk: melengető krémlevest szerecsendióval, egy különleges kelkáposztás húsgombócot és az egyik legcsodásabb apró édességet.
Nosalty
Paradicsomos káposzta sertéssülttel, a menzás időket idézve, szaftos-lucskos székelykáposzta, vegán vagy akár portugál, kolbászos kelkáposztaleves, esetleg egy jó káposztás rétes... Erre a hétre mindegyiket elhoztuk, sőt, még többet is, főzzetek velünk a káposzta jegyében, hiszen jelenleg mindenütt kapható, legyen az fejes, lila- vagy kelkáposzta, és egész olcsó!
Nosalty
Vitamindús, olcsó, sokszínű, finom. A káposzta a tél egyik legjobb és legolcsóbb szezonális zöldsége, éppen ezért nem fukarkodunk vele a hónap végén.
Nosalty
Jön az téli hideg, sorra kívánjuk meg a káposztás főételeket - egészen olcsók, háziasak, nosztalgikusak és változatosak lehetnek, mert tényleg nem csak töltött káposzta létezik ám! Elő a hatalmas fazekakkal – ezek közül az ünnepekre is választhatsz receptet!
Nosalty
Bár a káposztás ételek főszezonja általában télen jön el, amikor a savanyítással tartósított káposztából készülnek a nehéz, komoly finomságot. Ám nyáron is lehet, sőt érdemes káposztát fogyasztani, nemcsak mert egészséges, hanem mert frissen is finom.
Szekeres Dóra
Minél jobban belemerészkedünk a koreai ételek világába, annál jobban megszeretjük őket. Négy igazán ízletes fogást hoztunk: egy érlelt tojást, egy káposztás levest, egy ragut és egy fúziós pizzát. Középső kettő alapja a világ legfinomabb ízesítésű káposztasalátája, a kimchi, amit az első, tojásos rizsételhez és pizzafeltétként is megmutatunk.
Gréti
Szombaton mennyei magyaros fogásokkal készültünk nektek. Kezdésnek egy klasszikus csurgatott tojás levest ajánlunk, folytatásként egy káposztás egytálételt, majd egy mennyei vargabéléssel fejezzük be a menüt.
Nosalty
Ezek az ételek a leghidegebb napokon is felmelegítenek, ráadásul olyan finomak, hogy még a gyerekek sem akarnak majd ellenállni nekik!
Nosalty
Jön a karácsony, jön az év vége, a gyomrunk térfogata megnő (legalábbis azt képzeljük, tévesen), és adunk is neki rendesen: jönnek a laktató húsos-káposztás fogások, amelyek után pár óráig biztos a kóma. Ha bírod a gyűrődést, innen válassz.
Nosalty
Rendkívül gyenge almatermésre számítanak idén Magyarországon: az Alma Terméktanács friss előrejelzése szerint mindössze mintegy 135 ezer tonna alma teremhet, ami a statisztikák kezdete óta a legalacsonyabb mennyiség lehet.
Nosalty
Egy zöldség, ami nem nemcsak elengedhetetlen a magyar konyhában, de kvercetinben gazdag, és kutatások szerint a szív-érrendszer egészségét is támogathatja. Így tárold, hogy sokáig friss maradjon!
Nosalty
Csokonai, Református Nagytemplom, Nagyerdő, egy gyönyörű alföldi város. Debrecenbe kirándulni mindig jó ötlet, és közben még enni-inni is lehet, méghozzá finomakat! Kávézó, pékség vagy étterem egy hangulatos vacsorához? Mindenre van egy jó ötletünk! Ajánljunk hét szuper helyet Debrecenben, figyeljetek!
Kormos Lili
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Húsgombóc nem csak paradicsomosan készülhet! Próbáld ki svéd, görög, citromos és fűszeres változatainkat, és fedezd fel a kedvencedet!
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Nagymamám ezt a levágott, rétesszélek újra nyújtott tésztájából készítette. Mivel a sütéshez előkészített hagyományos töltelékek addigra elfogytak, ezt a tölteléket ...
