Nincs kétségünk afelől, hogy aki szereti a töltött káposztát, az a korhelyleves ötletére is hevesen bólogat, hiszen a savanyú káposzta, a füstölt hús, a kolbász, a fűszerpaprika és a tejföl együtt olyan összetéveszthetetlenül magyaros ízkombinációt alkot, hogy az ember mennybe megy leveskanalazás közben - és nem csak másnaposan.
Nosalty
A kelkáposzta remek őszi/téli alapanyagunk, és nem csak rakottasan jó...de úgy nagyon! Ezen kívül azonban tehetjük rizses egytálakba, göngyölhetjük hússal, zöldséggel is. Fincsi és laktató!
Nosalty
Magyaros, laktató, zsíros, de pont annyira, amennyire kell, húsos, káposztás, tejfölös, szaftos, és nemcsak karácsonykor szoktuk készíteni, mint (legtöbben) a töltött káposztát. Mi az? Hát a székelykáposzta! Egy jó szelet fehér kenyér ne maradjon el mellőle!
Nosalty
A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
Szekeres Dóra
Mára igazi télies fogásokat választottunk: melengető krémlevest szerecsendióval, egy különleges kelkáposztás húsgombócot és az egyik legcsodásabb apró édességet.
Nosalty
Paradicsomos káposzta sertéssülttel, a menzás időket idézve, szaftos-lucskos székelykáposzta, vegán vagy akár portugál, kolbászos kelkáposztaleves, esetleg egy jó káposztás rétes... Erre a hétre mindegyiket elhoztuk, sőt, még többet is, főzzetek velünk a káposzta jegyében, hiszen jelenleg mindenütt kapható, legyen az fejes, lila- vagy kelkáposzta, és egész olcsó!
Nosalty
Vitamindús, olcsó, sokszínű, finom. A káposzta a tél egyik legjobb és legolcsóbb szezonális zöldsége, éppen ezért nem fukarkodunk vele a hónap végén.
Nosalty
Jön az téli hideg, sorra kívánjuk meg a káposztás főételeket - egészen olcsók, háziasak, nosztalgikusak és változatosak lehetnek, mert tényleg nem csak töltött káposzta létezik ám! Elő a hatalmas fazekakkal – ezek közül az ünnepekre is választhatsz receptet!
Nosalty
Bár a káposztás ételek főszezonja általában télen jön el, amikor a savanyítással tartósított káposztából készülnek a nehéz, komoly finomságot. Ám nyáron is lehet, sőt érdemes káposztát fogyasztani, nemcsak mert egészséges, hanem mert frissen is finom.
Szekeres Dóra
Minél jobban belemerészkedünk a koreai ételek világába, annál jobban megszeretjük őket. Négy igazán ízletes fogást hoztunk: egy érlelt tojást, egy káposztás levest, egy ragut és egy fúziós pizzát. Középső kettő alapja a világ legfinomabb ízesítésű káposztasalátája, a kimchi, amit az első, tojásos rizsételhez és pizzafeltétként is megmutatunk.
Gréti
Szombaton mennyei magyaros fogásokkal készültünk nektek. Kezdésnek egy klasszikus csurgatott tojás levest ajánlunk, folytatásként egy káposztás egytálételt, majd egy mennyei vargabéléssel fejezzük be a menüt.
Nosalty
Ezek az ételek a leghidegebb napokon is felmelegítenek, ráadásul olyan finomak, hogy még a gyerekek sem akarnak majd ellenállni nekik!
Nosalty
Jön a karácsony, jön az év vége, a gyomrunk térfogata megnő (legalábbis azt képzeljük, tévesen), és adunk is neki rendesen: jönnek a laktató húsos-káposztás fogások, amelyek után pár óráig biztos a kóma. Ha bírod a gyűrődést, innen válassz.
Nosalty
Tökfőzeléket sokan csak nyáron fogyasztanak, pedig tavasszal ugyanúgy megállja a helyét, hiszen friss kapor szinte mindig kapható a boltokban, és tökre is szert tehetünk, ha máshogy nem, fagyasztva.
Nosalty
Kylie Minogue-gal, olcsóbb ételekkel és biztonságosabb fesztiválozással készülnek az idei Szigetre a szervezők.
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
Nosalty
Egyre több kertben láthatjuk ezt a gyönyörű fehér dísznövényt, mely egyáltalán nem véletlen. Több oka is van annak, miért rajonganak ennyire érte.
Olajban sült, igazi, házias rántott sertésszeletet eszegetni ebédre olyan élmény, ami egyszerre idézi fel a gyerekkorunkat, az iskolaéveket, a nagyi ebédlőjét vagy anya-apa vasárnapi menüjét. Imádjuk, és kész.
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
