A túró a magyarok egyik legkedveltebb és nagyon sajátos alapanyaga, amit bizony a külföldiek először furcsálva kóstolnak, aztán irigykednek ránk. Mi most a kedvenc túrós tésztáinkat gyűjtöttük össze, amikből ti is inspirálódhattok a hétre!
Nosalty
Az olcsóság és a gyorsaság két húzó kifejezés, ha az ember főzésre adja a fejét. A hétre csupa-csupa olyan nyárias fogást választottunk nektek, amelyek mindkét kritériumnak megfelelnek, igaz, a pénztárcánk és a konyhában való jártasságunk erős befolyásoló tényező lehet. Tatsatok velünk az egészen elérhető árú és viszonylag gyors ételek hetén!
Nosalty
Ritkán kerül előtérbe, mégis igen fontos beszélni a sárgadinnye tárolásáról: hiszen, ha már egyszer ügyesen kiválasztottuk a boltban a legízesebbet, érdemes meg is őriznünk a gyümölcsöt ilyen formájában. Nézzük, hogyan lehetséges ez!
Lakos Benedek
Comb, karaj, lapocka, tarja, bármelyikből is készül egy sertésraguleves, isteni tud lenni, úgyis a plusz zöldségek és a megfelelő ideig tartó főzés teszi teljessé az ízeket!
Nosalty
Nincs mese, a héten be kell tervezned a csillagjegyednek szánt receptet a menübe, különben elkerül a szerencse!
Nosalty
Főzzünk gyorsan a héten, ne vesztegessük az időt bonyolultabb, macerás fogások elkészítésével. Kerüljenek az asztalra levesek és tészták, hiszen ezek seperc alatt megfőnek, mégis rendesen eltelítenek. Ráadásul könnyen nyáriasíthatók is: lássuk, miből élünk!
Nosalty
Ha nyár vége, akkor lecsó, de akár minden nap! Ezen a héten tényleg nem kímélünk senkit, főleg azt, aki nem nagy lecsós, mert minden napra jut egy fogás, amit ez az étel ihletett. Velünk tartotok?
Nosalty
A nyári időszakban érdemes elkészíteni néhány főzeléket, hiszen ilyenkor friss fűszereket és zöldségeket tehetünk mindbe.
Nosalty
Rakd meg a húst vagy a zöldséget gombával, sajttal, burgonyával, padlizsánnal, lecsókrémmel, káposztával, darált hússal, patiszonnal!
Nosalty
A vajas csirke műfaja csak jó lehet: a vaj a világ egyik legfinomabb alapanyaga, a csirke pedig a legnépszerűbb húsféle, kombináljuk hát őket bátran!
Nosalty
Nem tudunk betelni az újburgonyás köretekkel, és nem is akarunk! Ők magukban, de húsok, zöldségek mellett is pazar élményt nyújtanak:
Nosalty
Mindenkinek van a lelke mélyén egy olyan étel, ami túlszárnyal minden mást a kedvencek listáján, és kis túlzással élete végéig tudná enni - eme recept általában anya vagy a nagyi repertoárjából kerül ki, és íze olyan emlékeket idéz, amelyek boldogsághormonok millióját szabadítják fel. A te horoszkópod számára vajon melyik ez az étel?
Nosalty
A magyar konyha remekei sorakoznak fel hétfőtől kezdve egészen vasárnapig, hogy biztosan ne maradjon éhes senki az asztalnál. Húsos, szaftos, laktató fogások, amiket mindenki jól ismer. Lássuk hát, mit főzünk a héten!
Nosalty
Elégítsük ki éhségünket hétköznaponként valami gyors, egyszerű, tápláló, végre nem csirkés, ellenben fehérjedús étekkel! Tonhalkonzervek, ide guruljatok!
Nosalty
Ne hagyjuk magunkat szerencse nélkül 2026-ban sem: lencsézzünk be éjfélre, a tepertős pogácsát pedig a pezsgőhöz is majszolhatjuk. A franciasalátának pedig mindig biztos helye van az asztalon!
Macsuga Viktória
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Nosalty
Egyetlen nap viselés után is milliónyi baktérium és gomba élhet rajta. A zokni az a ruhadarab, amelyet higiéniai okokból tilos mosás nélkül újra felhúzni.
Németh Orsi
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
