Ha nyár vége, akkor lecsó, de akár minden nap! Ezen a héten tényleg nem kímélünk senkit, főleg azt, aki nem nagy lecsós, mert minden napra jut egy fogás, amit ez az étel ihletett. Velünk tartotok?
Nosalty
A nyári időszakban érdemes elkészíteni néhány főzeléket, hiszen ilyenkor friss fűszereket és zöldségeket tehetünk mindbe.
Nosalty
Rakd meg a húst vagy a zöldséget gombával, sajttal, burgonyával, padlizsánnal, lecsókrémmel, káposztával, darált hússal, patiszonnal!
Nosalty
A vajas csirke műfaja csak jó lehet: a vaj a világ egyik legfinomabb alapanyaga, a csirke pedig a legnépszerűbb húsféle, kombináljuk hát őket bátran!
Nosalty
Nem tudunk betelni az újburgonyás köretekkel, és nem is akarunk! Ők magukban, de húsok, zöldségek mellett is pazar élményt nyújtanak:
Nosalty
Mindenkinek van a lelke mélyén egy olyan étel, ami túlszárnyal minden mást a kedvencek listáján, és kis túlzással élete végéig tudná enni - eme recept általában anya vagy a nagyi repertoárjából kerül ki, és íze olyan emlékeket idéz, amelyek boldogsághormonok millióját szabadítják fel. A te horoszkópod számára vajon melyik ez az étel?
Nosalty
A magyar konyha remekei sorakoznak fel hétfőtől kezdve egészen vasárnapig, hogy biztosan ne maradjon éhes senki az asztalnál. Húsos, szaftos, laktató fogások, amiket mindenki jól ismer. Lássuk hát, mit főzünk a héten!
Nosalty
Elégítsük ki éhségünket hétköznaponként valami gyors, egyszerű, tápláló, végre nem csirkés, ellenben fehérjedús étekkel! Tonhalkonzervek, ide guruljatok!
Nosalty
Nyár van, ilyenkor egészen valószínű, hogy akad a hűtőben egy üveg kovászos uborka. Annyi minden mellé ehetjük, de még több receptbe bele is tehetjük: például az alábbi fogásokba.
Nosalty
Nem mindennapi recepteket válogattunk nektek a hétre: elő a nem hagyományos krémlevesekkel, kombinációkkal, főételekkel, húsokkal, sütikkel, alapanyagokkal, hadd szóljon a kreativitás!
Nosalty
Mégis ki szeretne a nyári melegben sütit sütni a konyhában? Szerencsére vannak olyan édességek, melyekhez nem kell begyújtanunk, ilyenek például a pohárdesszertek.
Nosalty
Karaj kolbásszal töltve, vele sült krumplival, töltött csirke, tejszínes hús, bakonyi vagy lecsós szelet, csirkefasírt? Ezekre a magyaros húsételekre még a nagyi sem mondana nemet!
Nosalty
Gondoltad volna, hogy a lecsó nemcsak nálunk számít igazi komfort kajának? Mondhatni, a legtöbb nemzetnek megvan a maga lecsója, fűszeresen, szaftosan vagy épp kápiapaprikával elkészítve. Lássuk a repertoárt, ha távoli tájakra utaztatnád az ízlelőbimbóidat!
Nosalty
A magyar konyha igen sokszínű, eggy valami azonban szinte minden ételére jellemző: a paprika mértékeket nem ismerő használata. Az alábbi leveseken is mind meglátszik, hogy magyarosak, hisz' piros fűszerbajusz marad kanalazásuk után az ajkakon.
Nosalty
A gyaloglás nem csupán egészséges választás, hanem olyan tevékenység, amely, ha rendszeressé válik, hosszú távon hozzájárul a hasi zsír csökkenéséhez és általános jó közérzethez.
Nosalty
Az ünnepek előtti hétvégén nem vacakolunk sokat a főzéssel: krémleves és hamispizza készül, de az igazán ünnepies kuglóf sem maradhat el.
Nosalty
Nem meglepő, hogy karácsony környékén, egészen az újévig bezárólag változásokra lehet számítani a boltok, áruházak nyitvatartását illetően. Lássuk, 2025-ben hova mehetünk vásárolni, és mikor!
Nosalty
Egészben sült pulyka, így-így panírozott, majd olajban kisütött húsok és halak, halászlé, töltött káposzta? Finoman szólva sem időspórolós, kapkodva összedobható karácsonyi főételek. Mutatunk pár receptet inkább, amelyek bizonyítják, hogy nem minden fogás időigényes és őrületesen pepecselős, ami karácsonyi.
Nem maradhatnak el az ünnepi asztalról a majonézes saláták, amik sült húsok és különböző (rántott) halak, zöldségek remek kísérői. Összegyűjtöttük 8 olyan kedvencünket, amiket mindenki imádni fog.
A mikrohullámú sütő rejtett szűrői fontos szerepet játszanak abban, hogy a konyha levegője friss maradjon, és a készülék hatékonyan működjön. Otthon Tippünk következik:
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
