Borjúlábszár

A borjúláb fölötti rész, mely zsírban szegény húsból áll. A borjúnak igen nemes része a lábszár. Kitűnő apróhús ételekhez főzve, illetve rántva is. A borjúlábszár többek között alapanyaga a kanállal is ehető híres olasz ételnek az ossobuco-nak. A borjúlábszár grillezésre és hirtelensütésre egyaránt alkalmas.
Bármikor.
Hűtőben vagy mélyhűtőben.
fehérjetartalom
19.15 g
zsírtartalom
75002.68 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
76.92 g
Foszfor
191 mg
Nátrium
84 mg
Magnézium
21 mg
Kalcium
20 mg
B6 vitamin
0.437 g
Niacin - B3 vitamin
7.458 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.291 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.268 mg
fehérje
19.15 g
Zsír
telített zsírsav
1.06 g
egyszeresen telített zsírsav
1.257 g
többszörösen telített zsírsav
0.363 g
koleszterin
75 g
ásványi anyagok
Kalcium
20 mg
Vas
0.76 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
84 mg
Cink
3.99 mg
Réz
0.074 mg
Mangán
0.009 mg
Szelén
7.9 µg
szénhidrát
víz
76.92 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.079 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.268 mg
Niacin - B3 vitamin
7.458 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.291 mg
Folát
15 µg
B12 vitamin
1.36 µg
B6 vitamin
0.437 g
Biztosan hallottuk már, hogy naponta legalább 10 000 lépést kell tennünk a kiegyensúlyozott, egészséges, aktív mindennapokért, ám ezt nem mindig egyszerű elérni – különösen idősebb korban. Most azonban rámutattak arra, hogy egy másik módszerrel kiválthatjuk a testmozgás egy részét.
Szabó AnnaFelejtsd el az íztelen és száraz csirkés ételeket! Ha betartod az alábbi egyszerű késes trükköt, akkor mostantól csak ízletes és ínycsiklandozó fogásokat eszel majd.
NosaltyNyakunkon a nyár, ami azt is jelenti, hogy hivatalosan is megkezdődik az esküvőszezon. Ez ugyebár rengeteg előkészülettel jár, hiszen sokan szeretnék, ha életük (egyik) nagy napja tökéletesen és forgatókönyv szerint zajlana. A vacsora zárásának pedig elmaradhatatlan része egy gyönyörű esküvői torta, aminek nemcsak az íze, de kinézete is sokat számít. Mutatjuk, milyen esküvői tortatrendek hódítanak 2023-ban!
Balogh LillaKiderült, hogy egy teljesen hétköznapi élelmiszer fogyasztása serkentheti az agyműködést, sőt még a demencia kialakulásának kockázatát is csökkentheti.
Van itt hagyományosan pihe-puha túrógombóc, de sütőben sült, sőt, barackos és nutellás is, és akkor a barátok füléről még nem is beszéltünk...
Nem igazán lát napfényt a lakásod, de imádnád, ha ettől függetlenül tele lehetne buja zöld növényekkel? A kettő nem zárja ki egymást!