A babpüré a mexikói konyha része, összetevői bab (különféle típusú lehet), só, vöröshagyma, víz, fűszerek. Általában tortilla chipsszel vagy puha tortillába tekerve, apróra vágott, főtt marhahússal, sajttal, zöldségekkel tálalják.

Bármikor, de házilag is elkészíthető.

Felbontás után hűtve tárolandó.