A paradicsom az egyik legegészségesebbnek tartott zöldségféle, mégsem igaz, hogy mindenkinek korlátlanul és minden formában ideális. Bizonyos természetes vegyületei érzékeny embereknél panaszokat okozhatnak, főleg nagyobb mennyiségben vagy éretlen állapotban fogyasztva.
Németh Orsi
A kiegyensúlyozott étkezés fontos a testi és mentális jólléthez, ezzel ma már mindenki tisztában van. De mi történik akkor, ha az egészséges étkezés iránti törekvés túlzott mértékűvé válik, és már inkább kényszerként nehezíti meg a mindennapokat? Ezt az állapotot nevezik orthorexiának.
Szabó Anna
A tiramisuban az a jó, hogy a maga egyszerűségében igazi komfortdesszert, de van egy elegáns, egészen dekadens oldala is, sőt, jellegéből adódóan nagyon sokféle arcát meg tudja mutatni. Biztos mindenkinek van a baráti társaságában, családi körében olyan, aki a világ legjobb tiramisuját készíti, de ha valaki esetleg nem ismer ilyen szuperhőst, vagy épp nincs érkezése Olaszországba utazni, annak mutatunk öt tuti tiramisulelőhelyet.
Kormos Lili
Nem hagyunk titeket kvíz nélkül a héten, most saláta-felismerős játékra invitálunk titeket! Lássuk, ti hányat ismertek fel a színpompás és közkedvelt saláták közül.
Nosalty
Az agy egészsége nagyban múlik azon, mi kerül a tányérunkra. Három neurológus most elárulta, mely ételeket fogyasztják rendszeresen, hogy megőrizzék a memóriájukat és a szellemi frissességüket – és a lista meglepően egyszerű.
Nosalty
Nem csirkemell, nem csirkecomb, hanem csirkeaprólék és -máj a levesünk és a főételünk főszereplői ma, de túrós édesség is érkezik, derelye képében.
Brecz Judit
A fonott kalács a húsvét egyik jelképe, ami majdnem minden családban az ünnepi asztalra kerül. Vannak, akik nem bajlódnak otthoni elkészítésével, hanem inkább pékségben szerzik be a foszlós pékárut, azonban mai Napi Tippünkben megpróbálunk elcsábítani titeket a házi verzió elkészítésére, amihez egy szuper trükköt mutatunk. Így napokig friss és foszlós marad majd a kalácsotok.
Nosalty
A Fitodry Gyógy- és Fűszernövény Feldolgozó Kft. visszahívja a forgalmazott „Fitodry Citromfű levél 100 g” terméket, mivel egy hatósági ellenőrzés során végzett vizsgálat kimutatta, hogy az nem engedélyezett növényvédőszer-hatóanyagot tartalmaz.
Nosalty
Jódozott sót hívnak vissza a boltokból, ha ilyet vettél, ne használd fel!
Nosalty
A rozmaringot sokan elsősorban fűszernövényként ismerik, pedig az utóbbi években a szépségápolásban és a természetes gyógymódok között is egyre többször kerül elő. A rozmaringból készülő olajról gyakran állítják, hogy segíti a hajnövekedést, javítja a koncentrációt vagy akár a hangulatot is.
Szabó Anna
Az alma valóban az egyik legegészségesebb gyümölcs, de akkor tudod a legtöbbet kihozni belőle, ha megfelelő időpontban fogyasztod.
Nosalty
Sokan még mindig az orrukra hagyatkoznak, amikor eldöntik, hogy egy étel megromlott-e. A szakértők szerint azonban ez komoly hiba: a veszélyes baktériumok gyakran sem szagot, sem látható jelet nem hagynak maguk után, így a szimatpróba könnyen félrevezethet.
Nosalty
Ne fukarkodjunk a kedvenceitekkel, jöjjenek a tejföltől klasszikus levesek, frankfurti és betyár, majd az egytálak királyai, a nagyon sajtos húsos és húsmentes opciók, míg végül két iskolát mutatunk tiramisuból, egy kávés "eredeti" és egy citromos újhullámos változatot. Jó étvágyat!
Macsuga Viktória
Mielőtt bárki azt gondolná, hogy mára ötlet nélkül marad a főzést illetően: megnyugtatjuk, érkezik egy színeiben és ízeiben is parádés trió.
Nosalty
Mára is egy izgalmas kvízzel készültünk nektek, amiben a zöldfűszerek kapják a főszerepet! Talán már tudjátok is, mi lesz a feladat!
Nosalty
Úgy szeretünk kreatív, nem unásig ismételt receptek közül válogatni! Ez a mai menüsor sem hétköznapi finomságokból állt össze, nézzétek csak!
Brecz Judit
A nyár közepén mit is ajánlhatnánk nektek, mint megannyi színes, zsenge, éppen szezonálisan elérhető alapanyagból készült finomságot. Krémlevesek, könnyebb főételek és édességek érkeznek a cukkini, a tök, a meggy és a málna a főszereplésével.
Brecz Judit
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Nem mindegy, hogyan csomagolod el a sajtot, de ezt valószínűleg már te is tapasztaltad. A nem megfelelően csomagolt és tárolt sajt ugyanis megváltoztatja állagát, szagát és ízét is. Mai Napi Tippünkben szakácsok mondják el, mi az, amiben sose tárolnák a megkezdett sajtot.
Szalmonellabotrány: keddig 14 országban összesen 106 megerősített fertőzéses esetet regisztráltak, Magyarország is érintett. A fertőzést vélhetően egy instant tészta okozta.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
