Család
5 hely, ahol tilos mosogatószert használni!
Jön a tiltólista. Ezen az 5 helyen semmiképp se használd a mosogatószered.
Brecz JuditLegújabb cikkek
Gasztro
Jaj úgy élvezem én a strandot...
Nem ez lesz az első strandos hétvége idén, de azért edzeni már lehet rá! Készítsd el otthon a kedvenc strandos kajáidat!
Nosalty
Cikkek
Miért hordjunk kötényt a konyhában?
Ahogy főzés közben a konyhapultot is folyamatosan tisztán tartjuk, ruhánk épsége és a higiénikus környezet is fontos számunkra. (x)
Nosalty
Befőzés
5 különleges szósz csirkéhez
A befőttek és lekvárok mellett érdemes néhány különlegesebb szószt is bespájzolni, amit bármikor elővehetünk, ha fel szeretnénk dobni az egyszerű, hétköznapi fogásokat!
Dávid
Cikkek
Csirke supreme
A Konyhafőnök nyertese kétszer is bevetette ezt a csodás francia csirkevágási technikát, nem véletlenül - a zsűrinek nagyon tetszett, Őt hozta ki győztesként!
Nosalty
Gasztro
13 abbahagyhatatlan csőben sült hús
A csőben sütés lényege, hogy az ételt úgy készítjük el, hogy legyen rajta egy réteg, ami védi a kiszáradástól, és a végeredmény omlós és ízletes lesz. Ezért imádjuk annyira!
Nosalty
Gasztro
Töltött zöldségek ideje
Végre itt a friss zöldségek ideje! Ez azt is jelenti, hogy nekiállhatunk a zöldségtöltésnek - hiszen ki ne szeretné őket?
Dacota
Fogyókúra
Nyerő lisztek fogyókúra idején
Fogyókúra 1. lépés: hagyjuk el a fehérlisztet. Legalábbis egyesek szerint. Biztos, hogy erre szükség van?
Szálka Brigitta dietetikus
Életmód
7+1 egészséges köret ázsiai stílusban
Ha egy kicsit túl szeretnénk lépni a párolt répán, borsón, brokkolin, akkor nyúljunk bátrabban más alapanyagokhoz és egy kicsit különlegesebb fűszerezéshez!
Bodon Judit dietetikus
Cikkek
Használj hozzá habszifont!
Sokan csak tejszínhabkészítéshez használják habszifonjukat, akik azonban látták A Konyhafőnök adását, azok tudják, nem csak erre hivatott ez a szuper eszköz!
Nosalty
Receptek
Coq au vin - klasszikus francia húsétel
A Konyhafőnök mai adásában Kiss Kálmán, az előző évad nyertese mutatta az utat a versenyzőknek, hogyan készítsék el különleges paprikás csirkét. Íme egy francia tál!
Nosalty
Receptek
Habkönnyű és puha túrógombóc
A Konyhafőnök döntőjét Domi nyerte. Desszertképpen málnás túrógombócot készített. Ha ti is habkönnyű gombócokat főznétek a hétvégén, itt egy szuper recept!
Nosalty
Család
Fokhagymapucolás mikróban 20 mp alatt!
Na, végre egy videóba került minden, amit kedvelünk, és Ti is szerettek: egy mikrós okosság és egy fokhagymapucoló trükk!
Brecz Judit
Életmód
Amit a szelénről tudni érdemes
Egyre gyakrabban találunk szelénnel dúsított élelmiszereket a polcokon. Nézzük, miért fontos ez a nyomelem számunkra, és hogy juthatunk hozzá!
Szabó ACímlapról ajánljuk
Gasztro
Szívbarát teakeverék, amely több fronton is támogatja az egészséged
Nemcsak finomak együtt, keverékük a szív- és érrendszer egyik legjobb természetes támogatója is lehet. A hibiszkusz és a rooibos hatásairól:
Németh Orsi
Gasztro
Apró hiba, nagy gond: ezért nem jó, ha a szobanövények...
A levelek összeérése nemcsak esztétikai kérdés: a zsúfolt elrendezés betegségekhez, kártevők megjelenéséhez és a növények legyengüléséhez is vezethet.
Németh Orsi
Gasztro
Tojásfőzés macera nélkül: ezzel a módszerrel még forró vízre sem...
Konyhai alapismereteinkhez biztosan hozzátartozik a tojásfőzés, viszont amennyire egyszerűnek tűnik, éppen annyira sok buktatót rejt magában, főleg akkor, ha nem mindegy számunkra, milyen állagú tojást eszünk. Mai Napi Tippünkben eláruljuk, hogyan készíthetsz főtt tojást forró víz nélkül!
NosaltyTovábbi cikkek
Család
Nem a tojás és a szalonna tehet a magas koleszterinről:...
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Életmód
Ezért nem jó ötlet mindig a polc hátuljáról levenni a...
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
Advent
Nagyon sokan isszuk így a teát, pedig súlyos betegséget okozhat
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Top Receptek
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
párolt káposzta
Párolt lila káposzta
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...