Égetett tésztából készült, cukrászkrémmel vagy tejszínhabbal töltött apró fánkok magas toronyba rakva, karemellel bevonva - ez a croquembouche.
Hajdú_Anna
Köztudott, hogy a túlzott cukorfogyasztás káros hatással van egészségünkre, egy friss kutatásban egy újabb betegséggel hozták összefüggésbe.
Bodon Judit dietetikus
A farsang még javában tart Valentin napig, azután viszont közeledik a tavasz. Bár friss alapanyagnak még híján vagyunk, mégis sok finomságot készíthettek ebben a hónapban is.
Nosalty
Ha picit unod már a penne-spagetti duóját, de a tésztáról sose mondanál le, cifrázd kicsit, és töltsd meg a cannellonit, a raviolit vagy a tortellinit minden jóval!
Nosalty
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Uniós rendelet szabályozásához alkalmazkodva áprilistól csökkenteni kell egyes élelmiszeripari termékek akrilamidtartalmát.
Nosalty
A Houzz magazin felmérése szerint három konyhai trend most már végérvényesen kiment a divatból - legalábbis az Amerikai Egyesült Államokban.
Hajdú_Anna
A legjobb vacsoraötletek szerintünk - mert este már nem kell feltétlenül húst enni. Dobd fel egy jó mártogatóssal, jöhet a fűszeres tejföl, vagy könnyebb, joghurtos verziója.
Nosalty
Nem ettél még csírát? Pedig jó dolog. Pozitív hatásai ősidők óta ismertek. Magas tápértékű, könnyen emészthető élelmiszer, ami koncentráltan tartalmaz rengeteg tápanyagot.
Nosalty
Rövid, de annál keményebb kóstoló körút Boros Reginával, a Croissant világnapján.
borosregina
A pörgős élet, a rendszertelen étkezések vezettek a sztárséf túlsúlyához. Az utolsó lökést életmódja megváltoztatásához felesége adta, amikor szóvá tette Ramsay plusz kilóit.
Nosalty
A csokoládéevést csak egyetlen egy dolog múlhatja felül, ha megisszuk a krémes finomságot. Ha unod már a sima ét-, tejcsokis változatot, akkor ízesítsd valamivel az italod!
Nosalty
Imádjuk a spenótot, legyen tél, legyen nyár, mindegy - most olyan ételeket válogattunk nektek, amelyeket friss vagy bébispenótból, de mirelitből is simán elkészíthettek.
Nosalty
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Ez az illatos növény problémát okozhat a kertben, ha nem megfelelő módon termeszted. A kertészeti szakértők elárulják tippjeiket, hogyan boldogulhatsz vele könnyedén.
Nosalty
Lássunk neki egy gyors, de fantasztikus ízvilágú menüsornak: jöhet a gombakrémleves, egy kis szezonális csirkés főétel sok-sok tejszínnel, és még egy falatnyi kávés jégkrémnek is hódolunk.
Macsuga Viktória
Tálcás darált húst vettél, és a napokban tervezed felhasználni, ezért nem a mélyhűtőbe pakolod, hanem simán a hűtőbe? Lássuk, meddig áll el így!
Brecz Judit
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hivatal honlapján található összesítés szerint számos élelmiszer kiszerelésméretét csökkentik, ami egyben a benne található ételt is érinti. Lássuk pontosan miről van szó!
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
