Ha hétvégén ellőtted minden ebéd-ötletedet, tarts velünk, és készítsd el ezt az ínycsiklandó, tavaszi összeállítást!
Nosalty
Hétköznapi hősök főszereplésével indul a Nosalty új sorozata. Elsőként a KockaCsokival, és az autizmus spektrumzavarral élő csokoládékészítőkkel ismerkedhettek meg.
Fenes Gábriel
Főzés vagy takarítás során rengeteg olyan folyékony anyag keletkezik, amelytől munka után gyorsan szeretnénk megszabadulni. Öntsük a lefolyóba? Valószínűleg nem jó ötlet!
Masszi- Rigó Csilla
Ezen a héten igazi tavaszi ízek várnak ránk, a könnyed zöldséges levesek mellett finom húsokat próbálhatunk ki, a hét utolsó napja pedig teljes egészében a bazsalikomé lesz.
Nosalty
Te is imádod a káposztát? -Akkor lehet el kellene látogatnod a németek káposztafesztiváljára, ahol rengeteg káposztás étel és még több csúcsos zöldség vár!
Petrás Gabriella
Vasárnap nálatok is gyakran kerül rántott hús az asztalra? Nekünk a töltött az egyik kedvencünk, mert extra laktató, és néha még köret nélkül is ehető.
Nosalty
Az Egészségügyi Világszervezet hivatalos ajánlást adott ki arról, hogy mennyit szabadna a gyerekeknek képernyő előtt tölteniük.
Nosalty
Alig pár hete az ismert séf, Krausz Gábor megkérte az énekesnő kezét, aki azonnal igent mondott. Most újabb fontos bejelentést tettek Tóth Gabi Instagram-oldalán.
Nosalty
A konyha után az otthon szíve-lelke az étkező. Csodaszép válogatást hoztunk nektek a világ minden pontjáról!
Németh Orsi
Az egyik leggyakoribb mozgásszervi probléma a hátfájás - adunk pár tanácsot, amivel megelőzheted a kellemetlen tüneteket.
Suri Andi edző
Indul a spárgaszezon, így elérkezett az idő, hogy kipróbáljunk néhány igazán finom és friss spárgás fogást! Te melyiket választanád?
Nosalty
Ha bizonytalan vagy, mit is készíts a családnak, nézz szét ínycsiklandó receptjeink között, és meríts ihletet!
Nosalty
Szeged nemcsak Magyarország harmadik legnagyobb városa, de az egyik legszínesebb is, akár építészetről, akár kultúráról – vagy éppen gasztronómiáról – van szó. (x)
Rosanics Petra
Kicsit lépjünk túl a bézs, fa és a fehér konyhabútorokon. Mutatunk pár színes konyhát, amik vidámmá és hangulatossá varázsolják a családi élet fő színterét!
Németh Orsi
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Brecz Judit
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Tökös heti menü azoknak, akik hajlandóak a kapros tökfőzeléken és a rántott cukkinin és patisszonon túl is nyitni az új ízekre és receptekre, és eme három, nyáron szezonális, zsenge, univerzálisan elkészíthető tökfélével sütni-főzni.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
