Rakottas, fasírt, húsgolyó, gnocchi, de lasagne is készül a héten, passzoló levesekkel, desszertekkel, süteményekkel kiegészülve. Ugye, milyen változatosan lehet főzőcskézni egy-két adag darált hússal?
Brecz Judit
A kaliforniai paprika rendkívül egészséges, ám egyesek számára bonyodalmakat okozhat a megemésztése. Nézzük, milyen módszerekkel trükközhetünk, hogy nekünk ne legyen vele gondunk!
Szabó Anna
A nyári hőhullámokban sokan a maximumra tekerjük a légkondit, hogy végre elviselhető legyen a hőség. Igenám, de nemcsak hűvös levegőt kaphatunk tőle, hanem penészspórákat, allergéneket és egyéb kellemetlen részecskéket is.
Szabó Anna
Az elmúlt évek egyik legnagyobb gasztrotrendje a dubaji csoki volt, de vajon önmagában ezt az édességet okolhatjuk a pisztáciahiányért, és ezzel együtt a pisztácia árának emelkedéséért?
Szász Nóri
Szereted a fekete teát? A szakértő elárulja, valóban káros hatással van-e a szervezetünkre!
Németh Orsi
Ma a krémleveshez magvas krékert ajánlunk, amit tejmentes szilvás crumble-lel fojtunk le.
Nosalty
Ettől a filléres trükktől újjáéled a vitorlavirágod!
Németh Orsi
Lehet, hogy nálad is megtalálhatók ezek a növények.
Szabó Anna
A kotyogóssal kávét főzni elsőre egyszerűnek tűnik, de valójában igazi művészet. Elég egy-egy óvatlan lépés, hogy teljesen elrontsuk az élményünket.
Szabó Anna
Kicsit megújulva, de visszatérünk a hétvégi kvízeinkkel! A ti feladatotok most nem más, mint, hogy a nyár klasszikus ételeit azonosítsátok be képekről! Lássuk, nektek 8-ból hány pontotok lesz!
Balogh Lilla
A rántott sajt nem a világ lebonyolultabb étele, és mint ilyet sokan elrontják, talán épp ezért. Pedig a recept nem bonyolult, legyenek jók és frissek az alapanyagok, a kész ételt pedig fogyasszuk azon melegében, mert összeszottyadva már nem lesz az igazi. Ha ti is rajongtok ezért a gyerekkort idéző klasszikusért, de nem álltok neki a saját konyhátokban bűvészkedni vele, akkor mutatunk öt opciót, ahol reggeltől estig mehet a tartármártásba tunkolás.
Kormos Lili
Mai menünkben a magyaros ízek dominálnak, már ami a levest és a főételt illeti, a málnás görögdinnyesorbet pedig csak ráadás a fenséges házi húsleves és rántott csirkecomb után.
Macsuga Viktória
Korábban ez volt a legelterjedtebb és az egyik legkedveltebb tartósítószer, ma már azonban nem engedélyezett a használata.
Németh Orsi
Valószínűleg a franciaországi Chavegrand sajtgyárból indult listeria-járvány miatt halt meg két ember is Franciaországban.
Nosalty
Avokádóból kutyulunk pikáns mártogatóst, az élményt tejfölbe bundázott padlizsánnal egészítjük ki, majd fanyaran édes mentás citromhabbal koronázzuk a napot.
Brecz Judit
Nyitott ablaknál alszol? Egy kutatás szerint az éjszakai zajok akkor is ronthatják az alvás minőségét, ha fel sem ébredsz. Mutatjuk, mikor érdemes inkább becsukni az ablakot.
Nosalty
Olcsóbb a fenntartása, szinte magától nő, gyönyörű sárga virágai vannak - egyre többen cserélik le a "zöld" gyepet örökzöld orbáncfűre.
Brecz Judit
Nyitott ablaknál alszol? Egy kutatás szerint az éjszakai zajok akkor is ronthatják az alvás minőségét, ha fel sem ébredsz. Mutatjuk, mikor érdemes inkább becsukni az ablakot.
Olcsóbb a fenntartása, szinte magától nő, gyönyörű sárga virágai vannak - egyre többen cserélik le a "zöld" gyepet örökzöld orbáncfűre.
Egy morzsa néha többet elárul, mint gondolnánk. De vajon felismered a kedvenc süteményeidet akkor is, ha csak néhány apró darabot mutatunk belőlük?
Semmi izgi, csak maradékmentés. Egyébként a golyó közepébe lehetne tenni pl. meggyet vagy csokit, de nem volt kedvem ma cifrázni.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
