Ragadós alapanyagokkal, mogyoróvajjal, mézzel, juharsziruppal dolgozni kész rémálom, hiszen mérés közben mindenhez odaragadnak. Ezért annyira zseniális ez a trükk, amivel megkönnyítheted a dolgodat.
Szász Nóri
A lenmagnak millió pozitív egészségügyi hatását sorolták már fel, de vajon tényleg megéri mindenre rászórni, amire csak tudjuk?
Stuth-Nagy Niki
Sorozatunkban fejest ugrunk a fűszerek páratlan világába, és térségről térségre vándorolva végig(v)esszük a helyi kultúrák meghatározó fűszereit. A következő – ötödik – megálló: a mediterrán térség.
Karsai Roni
Csodásan narancsszínű, édesen savanykás, ez a sárgabarack. Dobáljuk a legszebb módon édes süteményekbe ezt a mennyei gyümölcsöt!
Nosalty
Ha valamilyen különleges fogást szeretnénk az asztalra tenni (függetlenül attól, hogy hétköznap van vagy ünnepi alkalom), válasszunk a lenti halak közül. Az asztaltársaság minden tagjának tátva marad majd a szája, ha meglátják, mi kerül a tányérjukra.
Nosalty
Brokkoli, sárgarépa, fehérbab, édesburgonya, cukkini...mind csodás, mind ropogós, mégis puha, és imádjuk őket sorban bekapkodni valami jóféle mártogatóssal!
Nosalty
A vasárnapi menübe bár nem kerül hús, mégsem maradunk éhen, és erről főként az igen laktató rántott macisajt gondoskodik!
Nosalty
Egy átlagos, jól étkező, viszonylag egészséges mozgást igénylő munkát végző embernek nem igazán van szüksége étrendkiegészítőkre, hacsak nem edz olyan komolyan, vagy nem dolgozik olyan sokat, hogy valamilyen mikrotápanyagból kiegészítésre van szüksége. Más azonban, ha egész nap a gép előtt ül az ember – ilyenkor az alábbi plusz segítségeken érdemes elgondolkodni.
Stuth-Nagy Niki
Ronald Dahl fejéből számos, mára klasszikusnak számító történet pattant ki, amelyeket rengeteg felnőtt és gyermek kedvel a mai napig. A Karcsi és a csokoládégyár az egyik legnépszerűbb alkotása, amely nemcsak egy jó mese, hanem igazi kulináris kaland is egyben. Eredjünk együtt a csokiillat nyomába!
Karsai Roni
Nagyon gyakori, hogy gyerekeinket étellel jutalmazzuk, hogy az etetésen keresztül fejezzük ki szeretetünket. Érdemes erre odafigyelnünk, nehogy érzelmi evőket neveljünk.
Bodon Judit dietetikus
A konyhai trendek nagyjából olyan gyorsan változnak, mint a nagy márkák ruhakollekciói: ami az egyik évben még menő, a másik évben – a szakemberek szerint – már nem divat. Mivel azonban konyhát nem cserélünk olyan gyakran, mint ruhatárat, érdemes már most a jövő évet meghatározó stílusokat szemügyre venni!
Masszi- Rigó Csilla
Mézet általában teába vagy édességekbe teszünk, de eszünkbe se jutna magában enni. Most valaki gondolt egyet, és lefagyasztotta a mézet, ezzel pedig minden megváltozott.
Szász Nóri
Készítettél már gofrit rizsből? Nem? Akkor épp itt az ideje, hogy felhasználd a maradék ragacsos rizsedet, és elkészítsd ezt a ropogós fogást!
Szász Nóri
Alighanem az elmúlt évek egyik legnagyobb gasztronómiai sikere, hogy a vidéki vendéglátás, mint fogalom egyre inkább leválik a negatív sztereotípiákról, és már senki nem lepődik meg azon, hogy Budapesten kívül is megtalálni a magas színvonalú gasztronómia képviselőit. Barna Ádám, az esztergomi Bistro42 séfje és társtulajdonosa maga is a vidéken újrakezdők csapatát erősíti. Vidéki fine diningról, változó lehetőségekről és az őt mindenhova kísérő töltött káposztáról is kérdeztük.
Kormos Lili
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Nagyon lágy piskóta, egyszerűen imádom. Mindig vásárolok több fajta pudingport, így bármikor nekiláthatok ennek az egyszerű desszertnek. Jól lehűtve, könnyen szeletelhető lesz, és aki ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
