Szombaton kicsit több időnk van a főzésre, így olyan fogásokat hoztunk nektek, amelyek egy kicsit idő igényesebbek.
Nosalty
Sok mindent köszönhet a világ a magyar feltalálók leleményességének. Hazai kedvencünk, a dobostorta például a mai napig hódit, több kontinensen is.
Lakos Benedek
Az mindenkinek egyértelmű, hogy a túlzott sófogyasztás káros – de az kevésbé, hogy pontosan miért is. Ezt próbáljuk most boncolgatni egy kicsit.
Stuth-Nagy Niki
A csirke után ideje áttérni konyhánk második leggyakoribb vendégére, a sertésre. Ma már a legtöbben ritkán találkozunk féldisznóval, így inkább a sertés legismertebb részeit mutatjuk be, és adunk pár hasznos tippet, mire érdemes figyelni.
Rosanics Petra
Legyen gyönyörűen tiszta és jó illatú a hűtőd, komolyabb erőfeszítés nélkül!
Liptai Lilla
Minden nemzetnek megvan a maga kedvenc kenyérre kenhető krémje. A mediterrán országokban ez az olajbogyóból készült tapenád. Nézzük, mit tud!
Lakos Benedek
A TikTok a sok táncos videó mellett rengeteg gasztrotartalommal van tele, amelyből rengeteg kimondottan hasznos. Most azonban egy olyan trend kezdett elterjedni, ami minden józan eszű ember és a szakértők szerint is életveszélyes lehet.
Szász Nóri
Bár a tejtermékek általában nem kapnak túl jó marketinget, azok számára, akik nem szenvednek semmilyen érzékenységben, nagyon hasznosak lehetnek. A joghurt például segíthet felkészíteni a szervezetedet a különböző betolakodók, így a koronavírus elleni védekezésre is.
Stuth-Nagy Niki
Darált húsból számtalan finom ételt lehet készíteni, éppen ezért ajánlunk most 8 különböző variációt, amit mindenképpen érdemes kipróbálni.
Nosalty
A muffinban az a szuper, hogy pillanatok alatt elkészül, és egy-két nap múlva is friss és finom. Különösen igaz ez a joghurtos változatokra, hiszen a krémes joghurttól még légiesebb mindegyik!
Nosalty
Már gőzerővel készülsz a nyárra, és belevágtál egy diétába? Ilyenkor sokaknak nehézséget okoz, milyen köretet válasszanak a főételhez, ami nem krumpli vagy rizs. Mutatunk pár szuper alternatívát!
Nosalty
A pénteki menüben a desszert minden gyermek és felnőtt kedvence lesz, de az első két fogás sem hagy kivetnivalót maga után.
Nosalty
Magyarországon nyitja meg első európai éttermét Wolfgang Puck, osztrák származású séf. A budapesti Matild palotában nyíló Spago mellett egy exkluzív kávézó és egy tetőtéri, teljes panorámás bár is a híres szakács neve alatt fut majd.
Nosalty
A tavasz a borászok életében nemcsak a megújulást, de a fokozott figyelmet is jelenti, az ebben az időszakban véletlenszerűen betörő fagyok ugyanis végzetes hatással lehetnek a szőlőre. Hogy a fagykár ne legyen nagy, a borászatok szemet kápráztató módon védik a gyümölcsöket.
Nosalty
Nem kell aggódni, hogy a nehezen felfűthető lakásban nem bírják majd a növényeid, mert vannak példányok, amelyek kifejezetten jól tűrik, ha szinte mindig cidri van nálad.
Nosalty
Pazar menü egy klasszikus menzás főzelékkel, melyhez tojást és/vagy répafasírtot ajánlunk, az édes ízről pedig farsangi pékfánk gondoskodik.
Nosalty
Borbás Marcsi szalagos fánkjában citromhéj és rum is helyet kap, na de nézzük, hogyan készíti pontosan a farsang kedvencét az ismert műsorvezető.
Nosalty
Továbbra is húsmentesen étkezünk, de ezt kicsit sem bánjuk. Most egy olasz levessel, bazsalikomos-paradicsomos spagettivel és a brownie fehércsokis változatával rukkolunk elő.
Ezen a héten az édességekre szánjuk a legtöbb időt, hiszen házi péksüteményeket sütünk, amennyiben kedvünk tartja. A desszert előtt viszont egy egészen gyors krémleves és mellé egy adag zöldséges egytálétel is érkezik minden nap, hogy teljes legyen az élvezet.
Miért romlik meg ilyen gyorsan a mandarin otthon? A háttérben több tényező dolgozik egyszerre.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...
