Akkora a választék, hogy nem csoda, ha nehezen tudunk vásárlóként eligazodni az ezernyi termék között. Profi séf segítségével most végigvesszük, milyen alapvető feltételeknek kell megfelelnie a jó minőségű virslinek.
Nábelek Zsófi
Ha már szilveszter és újév, akkor lencse, hadd legyünk gazdagok jövőre...ha pedig recept szűkén vagy, vagy csak újítanál, válassz csillagjegyed szerint, sőt, a többiek izgalmas receptjeiből is inspirálódhatsz!
Nosalty
Itt az év utolsó pár napja, irány a virslispult, hogy szilveszterkor jól belakjunk vele. Le is teszteltünk 10 frankfurti sertésvirslit, mutatjuk, melyik nyert!
Nosalty
Az ünnepek után sokszor megmarad jó pár fogás vagy éppen alapanyag, de ne essünk kétségbe, szilveszterig kihúzzuk ezekkel a remek maradékmentő ötletekkel.
Nosalty
Könnyed főzelék, húsmentes fogások, saláták, zöldséges bulgur, erőleves, zöldségleves...csupa olyan könnyed, egyszerű mégis extra fogásokat mutatunk, amelyekre most szükséged lehet!
Nosalty
Gyomorbarát hármas segíti a karácsony utáni lábadozást: csak semmi nehéz, húsos étel vagy porcukros édesség, ma inkább vegyük lazára a formát zöldséglevessel, bulgursalátával és almakompóttal.
Nosalty
Összegyűjtöttük azt a tíz húsos receptet, amire a legtöbben kattintottatok az elmúlt egy évben. A magyaros fogások idén abszolút kedvencek voltak, nézzük, mely fogások szerepelnek a „nyertesek" között.
Nosalty
Mutatjuk, melyik az a 9 leves, amelynek a receptjére a legtöbben voltatok kíváncsiak idén.
Nosalty
A paradicsom nem kifejezetten téli gyümölcs (vagy zöldség?), van azonban egy hely, ahol télen-nyáron lédús, ízletes és egészséges piros paradicsom nő, ráadásul nem is a földből! A Superfoorgon utolsó részében a Veres Paradicsom birodalmában jártunk, a lakókocsiban ezúttal pedig nem más főzött, mint a sorozat első, egyetlen és igazi megálmodója. (x)
Hirdetés
Itt az év legutolsó hete, a karácsony lezajlott, maradék pulykasült, kacsacomb, halászlé és töltött káposzta ölel körbe minket, nem beszélve a diós és mákos édességekről. Használjuk fel a húsokat becsinált levesben, szendvicsekben, salátákban, szilveszterre pedig jöhet a malac meg a kaszinótojás...elsején pedig a lencse! BUÉK!
Nosalty
Átfutván a világ néhol rémisztő, máskor nagyon vicces népszokásait, a mi karácsonyunk egészen visszafogott és nyugodt képet mutat. Nem mindenhol van ez így, mutatjuk is a legfurcsábbakat!
Pákozdi Nóra
Nem csoda, ha három napnyi folyamatos evés-ivás után valami könnyedebbre vágyik az ember. Persze ilyenkor sem kell éhen maradni: az alábbi saláták nem terhelnek le, mégis jóllakunk velük.
Nosalty
Áll a bál a konyhában és úgy érzed, már nem lesz időd sütit sütni? Dobj össze egy finom pohárkrémet!
Nosalty
Kaviáros előétel, tonhalkrémes falatka, sült articsóka, lazacos rolád, karamellizált bacon, fahéjas mandula, karácsonyi caprese, pirított gomba, minden van itt, amit az év egyéb időszakában nem biztos, hogy elkészítenél, az ünnepi alkalom viszont határozottan megköveteli ezeket a szépséges falatkákat!
Nosalty
Csupa jóságnak nézünk elébe a héten, ugyanis főszerepben az újburgonya, amiből ugyebár rossz nem sülhet-főhet ki! Mi most salátákat, főzeléket, rakottast és lepényt is hoztunk nektek inspirációként. Használjuk ki a zsenge, karakteres újburgonya-szezont!
Nosalty
Reggeli kapkodás, uzsonnásdoboz a konyhapulton, és az örök kérdés: mi kerüljön bele, ami gyors, tápláló, és a gyerek is szívesen megeszi? Erre a dilemmára kínál innovatív megoldást a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács által létrehozott Tejszív Uzsonnatervező, amely mesterséges intelligencia segítségével állít össze kiegyensúlyozott harapnivalókat. A rendszerbe most ingyenesen lehet regisztrálni, és az új felhasználók ajándékokat is nyerhetnek.
Hirdetés
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Macsuga Viktória
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
A foltos gyep rendezetlennek hat, még akkor is, ha a kert többi része szép zöld. Szerencsére elég egy-két praktika, hogy a kopasz foltok ne maradjanak velünk egész szezonban.
Mai menüsorunk kezdő fogása egy nagyiféle sós stangli, ami mellé/után bablevest kínálunk, végül pedig vargabélessel izgatjuk fel magunkat.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...
