A világ legpuhább süteményeinek receptjei a lábaid előtt hevernek! Ezek a finomságok mind a joghurttól lesznek tökéletesen omlósak, ráadásul gyorsan elkészülnek!
Nosalty
A csirkemell töretlenül a leggyakrabban használt húsféle kis országunkban, ez pedig ára ellenére sem tűnik úgy, hogy változna. Semmiképp se szárítsuk ki, ha őt választjuk! Legjobb tulajdonságát, jól variálhatóságát kihasználva most 15 villámgyors ötletet mutatunk.
Nosalty
Nem marad senki éhes ma! Tárkonyos raguleves mindenféle jóval, rántott karfiol roppanós bundában, és a nagyit idéző vargabéles is vár titeket.
Nosalty
A szívproblémákat a legegyszerűbben az egészséges életmóddal előzhetjük meg – egy kutatás most megállapította azt a tíz étrendi lépést, amivel a leghatékonyabban tudod védeni az egyik legfontosabb szervedet.
Stuth-Nagy Niki
Megnéztük A boldogság íze (A taste of Hunger) című gasztronómiai szálra fűzött dán drámát, ami bravúros fényképezéssel, kellemes alakításokkal és feszültséggel kalauzol a fine dining éttermek kulisszái mögé. Akik speciális késhasználatról vagy ízkombinációkról moziznának, inkább maradjanak a Chef’s Table-nél, viszont a skandináv tempó értői szeretni fogják.
Pákozdi Nóra
A The Garden Studio hosszú ideig Tomcsányi Dóri elismert magyar divattervező márkájának otthonaként és dizájnerüzletként működött, tavaly ősszel azonban átalakultak, és egy kávézó/reggeliző/koktélozórésszel egészültek ki. Az egyedi koncepciót megálmodó, török származású Mervével és az olasz séffel, Sarával beszélgettünk.
Szász Nóri
Ha kávés recept, mi jut először eszedbe? Csak nem a tiramisu? Bár ez a krémes finomság eredeti formájában most nem szerepel a listánkon, helyette mutatunk három másik olasz, kávés csodasütit, mert „dolci"-ból sosem elég!
Gréti
Háztulajdonosként végső soron csak rajtunk múlik, hogyan gazdálkodunk a konyhaátalakítási projekt költségeivel. Íme négy tipp a kiadások minimalizálásához.
Mucsi Blanka
Mit főz az, aki nem eszik húst? A vegetáriánus és vegán étrendek elsőre gyakran unalmasnak, repetitívnek és kevésbé táplálónak tűnhetnek. Az igazság az, hogy néha én (több mint két év húsmentesség után) is így érzem magam. Elmondom, mi lendít túl a holtpontokon.
Lakos Benedek
Ősszel és télen egyértelműen előtérbe kerülnek a csonthéjas gyümölcsök és a különböző olajos magvak, hiszen mindannyian vágyunk a teltebb, zsírosabb ízekre. A dió pedig az év végének közeledtével szinte főszereplővé válik, gondoljunk csak a karácsonyi süteményekre. Ám nemcsak édességekben használhatjuk, hanem mindenféle sós ételekben is – mutatjuk!
Szekeres Dóra
Ha szeretsz főzni és gyakran hódolsz ennek a szenvedélynek, akkor érdemes egy-két profi berendezést beszerezni, hogy új szintre emeld a konyhaművészetedet – no és persze megkönnyítsd a saját dolgod.
Szász Nóri
Egy finom, jól elkészített oldalasnál aligha kívánhatna az ember finomabb ebédet.
Nosalty
Érdemes nyitott szemmel járni a fővárosban, ugyanis könnyen meglehet, hogy a Bazilika környékén egyszer csak Mel Gibsonba futunk bele.
Nosalty
Az amerikai ételek ízvilága számunkra gyakran idegennek hathat, és nem csak azért, mert végtelen mennyiségű só vagy cukor, esetleg ízfokozók kerülnek a tengerentúli termékekbe. Ennek egyik extrém példája a tejcsokoládé, ami teljesen más ízű az óceánon innen és túl.
Nosalty
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Macsuga Viktória
A Nébih kivonta a forgalomból a Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág teát, mert idegen anyagot találtak benne.
Nosalty
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
A Nébih kivonta a forgalomból a Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág teát, mert idegen anyagot találtak benne.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
