Vannak sütemények, amelyek megérnek minden konyhában eltöltött percet, minden hosszadalmas sütést, rétegezést, hűtést, egyszóval a hosszú-hosszú várakozást. De mi van akkor, ha a várakozás ideje 6 hét?
Lakos Benedek
A zserbó tradicionális karácsonyi sütemény, aminek biztosított helye van az ünnepi asztalon, szorosan a bejgli és a többi aprósüti mellett. Mutatjuk a mi kedvenc receptünket.
Gerzsenyi Flóra
Te tudod, hogyan illik teríteni, hova kell rakosgatni az evőeszközöket, ha adunk az étkezési etikettre? Hoztunk pár hasznos információt, úgyis vendégség- és vacsoraszezon van!(x)
Hirdetés
A karácsony egy nagyon specifikus ünnep, nagyon specifikus hagyományokkal és ételekkel. Ezért ritka, hogy van egy olyan főétel vagy desszert, ami a világ több országában is megtalálható. Az aszalványokkal készült gyümölcskenyér azonban abszolút ilyen, lássuk, hány különböző formát ölthet!
Lakos Benedek
A Nosalty szerkesztőségének minden tagja ajánl nektek egy csodálatos ünnepi receptet, sőt, egy-egy hozzájuk kapcsolódó vicces vagy éppen szívmelengető karácsonyi történetet is kaptok az ételek mellé.
Nosalty
Az északi országokban lazacból készül az egyik legnépszerűbb halleves, melyet akár 40 perc alatt el lehet készíteni, és amely nemcsak mennyeien krémes, de rendkívül ízletes is.
Hering András
A gombóc egy olyan kategória, amit télen-nyáron élvezhetünk, hiszen minden évszakban akad valami, amit tésztába foglalhatunk, morzsába görgethetünk, leönthetünk tejföllel, vagy megszórhatunk fahéjas cukorral. Persze nemcsak édes oldalon, hanem sós ételekben is találkozhatunk a gömbökkel. A listában most az abszolút kedvenceitek szerepelnek.
Nosalty
Az ünnepek közeledtével egyre jobban kívánjuk a süteményeket, azonban előfordulhat, hogy nem engedhetjük meg magunknak valamilyen oknál fogva. Szerencsére ezekbe a süteményekbe nem kerül egy gramm cukor se.
Nosalty
Wellington? Céklás carpaccio? Székely- vagy töltött káposzta? A következő receptek mind a karácsonyt idézik, egy különlegességük azonban van: vegánok! Mutatjuk, melyik a mi kedvenceink.
Nosalty
Ma sem hagyunk éhesen titeket. Mennyei, forró krémleves karfiolból, igazi ünnepi fogás, rántott pontypatkó, és az édességek szerelmeseinek egy Rigó Jancsi muffin a kínálatunk.
Nosalty
Egy magyar márka két terméke is megkapta a Kiváló Élelmiszereknek járó minősítést. Vajon melyik lett a legjobb minőségű trappista sajt és natúr joghurt?
Nosalty
Nemsokára megkezdődik a készülődés az év legmeghittebb időszakára, és lassan mindannyian az ünnepre, az ajándékozásra és a karácsonyi menü megtervezésére hangolódunk. Hoztunk pár tippet, egyben kihívást, amelyek segítségével idén nemcsak a karácsonyfa, de az ünnep is zöld lehet. (x)
Hirdetés
Távoli tájakról érkezett fűszerek, legendák és történelmi alakok övezte, több évszázados múlt, nyelvenként más-más elnevezés, elmaradhatatlan karácsonyi sütemény...hát mi más lenne ez, mint a mézeskalács?
Rosanics Petra
Kígyózó sorok a legfrissebb leárazott termékek boltja előtt? Újabb és újabb technológiai csodák, amiket most féláron (vagy mégsem?) tehetünk a kosarunkba, majd a fa alá? Egész napos, őrületbe hajló plázakörök, ahol mindent is beszerezhetünk az ünnepre? Köszönöm, én ezek egyikéből sem kérek! De akkor honnan lesz ajándékom mindenkinek? Azonnal elárulom.
Lakos Benedek
Mandula, zab, szója vagy kókusz: a növényi italok ma már nemcsak alternatívák, hanem életstílus-szimbólumok is. De vajon valóban egészségesebbek, mint a tehéntej, vagy inkább csak a trendek hajtják a népszerűségüket?
Németh Orsi
A szobanövények levelein gyorsan megjelenik a por, ami nemcsak rontja az összképet, hanem a növények életfolyamatait is lassíthatja. Sokan nyúlnak bolti levéltisztítókhoz, pedig létezik egy egyszerű, természetes megoldás is!
Németh Orsi
Gyorsan főzünk finomat, hiszen az ünnepek előtt nem árt az időnkkel csínján bánni.
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Az idő múlásával sokan tapasztalják, hogy a szervezetük már nem reagál úgy, mint korábban. Az emésztés lelassulhat, a komfortérzet csökkenhet, és olyan panaszok jelenhetnek meg, amelyek fiatalabb korban ismeretlenek voltak. A gasztroenterológusok szerint ezek hátterében gyakran a bélrendszer állapota áll, amely az életkor előrehaladtával egyre nagyobb odafigyelést igényel.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
