Kirobbanó ízek, csodás színek: csak ezekről szól a mai menü. Ugyanis zellerkrémleves, pirított rizs és cseresznyemousse készül a konyhában.
Nosalty
A konyha és a társasági élet elég gyakran járnak kéz a kézben, úgyhogy összegyűjtöttünk néhány nyár által inspirált konyhatrendet, hogy biztosan mi adjuk a legemlékezetesebb vacsorapartikat.
Mucsi Blanka
A méltán híres bácskai rizses hús sokkal több, mint amennyit a neve el enged árulni: nem egyszerűen hús és rizs keveréke, hanem egy odafigyeléssel, türelmesen megalkotott, fűszeres-szaftos ételköltemény.
Hering András
Jártatok már az olasz csizma „sarkantyújában” és sarkában? Ha igen, akkor biztosan találkoztatok fülecske tésztával (orecchiette), a panzerottival és a paradicsomokkal gazdagon megrakott focacciáikkal. Mutatjuk a régió további kiválóságait!
Nosalty
Ha minimalizálnád az élelmiszerpazarlást, ezekkel a tippekkel pofonegyszerűen menni fog.
Stuth-Nagy Niki
A reflux megkeserítheti a mindennapjaidat, épp ezért fontos, hogy ne fogyassz olyan ételeket és italokat, amelyek rontanak a helyzeten.
Szász Nóri
A neve csalóka, hiszen már nyár közepétől érik, bár vannak késői szüretelésű fajtái is, az őszibarack mégis a nyár egyik leghálásabb gyümölcse. Ízes, lédús, sokféleképp felhasználható, és bár kevésbé jól tartósítható, mint a kajszi, azért télire is átmenthető az íze.
Szekeres Dóra
Július több szempontból is az egyik legszebb hónap, a zöldségek és gyümölcsök rajongóinak pedig kifejezetten kedves lehet ez a pár hét, amikor mindenből frisset, finomat és hazait szerezhetünk be. Most olyan heti menüt hoztunk nektek, amely a legjobb alapanyagokból inspirálódik a hét minden napján!
Nosalty
Az almát nagyon sok mindenhez esszük: nyersen, sülve, főve, kerülhet salátákba, húsok mellé, pürékbe és levesekbe, és természetesen süteményekbe is. Most olyan receptek érkeznek, amelyekben első látásra nem hinnénk, hogy van alma, pedig a gyümölcs mégis benne rejtőzik az ételben.
Nosalty
Néha a klasszikus kávét is érdemes kicsit megújítani, így ha már unod a reggeli feketét, mutatunk pár olyan kávévariációt, amelyek között az édesebb és a kesernyésebb ízek kedvelői is megtalálják a számukra ideális italt.
Nosalty
Könnyedén előfordul, hogy vacsorára már nincs kedvünk sokat bajlódni az étellel. Szerencsére ezek a cukkinis tésztaételek gyorsan elkészülnek.
Nosalty
Hajrá, ma se maradjatok tétlenek, ha otthoni menüről van szó! Csurgatott tojásleves után jöhet egy remek töltött tök, míg végül egy rusztikus barackos pite vesz le titeket a lábatokról.
Nosalty
Pallag Dávid, a 2016-os Konyhafőnök döntőse tízéves pályafutása során Budapest belvárosától Saint Tropez-en át a Balatonig számos konyhán megfordult. Végül a járvány döntött helyette: az elbocsátások és étterembezárások idején feleségével, Pallag Fannival saját helyet nyitottak Budaörsön 2020 decemberében. A nehezített pálya ellenére utólag egyértelműen ez volt a jó döntés, hiszen nemcsak, hogy erős törzsvendégkör alakult ki a Rutin körül, de idén Dávid kapta meg az Év ifjú séftehetsége címet a Dining Guide-tól. Ellátogattunk Budaörsre, hogy megfejtsük a titkukat.
Szász Nóri
Savanyú és édes, fanyar és lédús, a legfinomabb nyári szörp, lekvár és süti belőle készíthető: mi most egy szaftos meggyes pitét mutatunk, ezt mindenképpen próbáld ki!
Gréti
Az ország egyik legnagyobb kedvence, frankfurti leves, egy ízig-vérig magyaros tokány és egy kakukktojás görög sütemény, méghozzá grízpite készül ma!
Brecz Judit
A fekvőtámasz egy közismert erősítő gyakorlat, ami nőként több kihívást jelenthet, hiába a több hetes, hónapos gyakorlás. Egy kis módosítással egyszerűbben, mégis hatékonyan végezhetjük ezt a gyakorlatot.
Nosalty
Hosszú hétvége hosszú hétvége hátán... közeleg a pünkösdi hétvége, mely egy hétfői plusz szabadnapot jelent majd. Na de hogy alakul a boltok nyitvatartása?
Nosalty
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Mielőtt bárki kétségbe esik, hogy mi lesz a mai menü... már itt is van! Szénhidrátban nem szerénykedő jó étvágyat kívánunk!
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...
