Amikor az ember új edényt vesz, majd hazaviszi, és elhelyezi a konyhájában, szinte természetes mozdulat, hogy előtte elmossa, nem? Nos, a józan paraszti ész azt diktálná, hogy alaposan súroljuk el azt a serpenyőt, de mivel mégis olyan tisztának tűnik, néha azért kimarad ez a mozzanat. De mi történik akkor, ha nem mossuk el az új edényt vagy a frissen vásárolt konyhai eszközt?
Miért kéne mosni?
Tegyük a kezünket a szívünkre: minden újonnan beszerzett konyhai eszközt elmosunk azelőtt, hogy először használnánk?
,,Hát persze, hogy elmosom az új edényeket, milyen kérdés ez?" - gondolhatja ezt az olvasó, azonban valószínűleg sokan vannak, akiknek nem jut eszébe rögtön víz alá tenni az új eszközöket, mondván ,,Úgyis be volt csomagolva, miért lenne koszos?” A Thekitchn most annak járt utána, vajon mi történhet velünk akkor, ha nem mossuk el az új konyhai kütyüinket.
Az online magazin az észak-karolinai Állami Egyetem professzorát, Ben Chapmant kérdezte a biztonságos fogyasztási szokásokról. A professzor szerint bár kicsi az esély rá, hogy például megbetegednénk egy olyan frissen vásárolt konyhai eszköztől, amit nem mostunk el az első használat előtt, néhány rizikófaktorral számolnunk kell.
A gyári előállítás során por és apró műanyag is kerülhet az eszközökre, melyek az első főzés során az ételbe főhetnek, ezzel kellemetlen ízt, élményt, legrosszabb esetben (és ez igen ritka a szakértő szerint) rosszullétet okozhatnak. Hogy a kellemetlen ízeket és szagokat elkerüljük, használat előtt mindenképpen mossuk el az eszközöket.
És mi a helyzet az olyan eszközökkel, amelyek félig nyitva vannak?
Egy pizzaszeletelő, reszelő vagy spatula sokszor csak félig van becsomagolva, és bár a szakértő szerint alapvetően nem kell attól félni, hogy az eszközre tapadó baktériumok betegséget okoznának, érdemes ezeket is elmosni vagy akár fertőtleníteni, hiszen valószínűleg hosszú utat tettek meg a gyártósortól a boltok polcaiig.
A teljes biztonság kedvéért tehát érdemes elmosni az új, főleg nyitott csomagolásban kapható eszközöket használat előtt, a közelgő influenzaszezonban így kevesebb eséllyel betegszünk meg.
További otthoni tippek várnak itt:
