Egy kis konyhának számtalan előnye van, ám egyes helyzetekben – például amikor a tárolásról van szó – meggyűlhet a bajunk a helyhiánnyal.
Szabó Anna
Ha valaha fémes ízt éreztél az elkészített szószodban, akkor ez nagy valószínűséggel azért történt, mert egy bizonyos típusú serpenyőt használtál...
Nosalty
Napi Tipp: Biztosan te is találkoztál már a rozsdamentes edények alján található furcsa szivárványos elszíneződéssel. Ha szeretnéd, hogy újra ragyogjanak az edényeid, akkor kövesd az egyszerű és pénztárcakímélő tippünket!
Nosalty
Ugyan logikusnak tűnhet kimosni a frissen vett edényeket, hiszen ki tudja, merre jártak előtte. Ennél azonban sokkal komolyabb oka van a mosogatás fontosságának.
Nosalty
Az edények mosogatására érdemes nagy gondot fordítani, hiszen mégiscsak bennük készülnek az általunk fogyasztott ételek. De miért fontos az edénybelsők mellett a serpenyők és fazekak alját is kiemelten tisztán tartani?
Nosalty
Közeleg a Valentin-nap, amikor minden szívecskékbe borul, így a Le Creuset ikonikus edényei és kiegészítői is, melyeknek egy hobbiszakács sem tud ellenállni.
Szász Nóri
Szeretnénk tökéletesen kerek, kívül ropogós, belül pedig omlós kekszeket sütni? Nos, ehhez nem egy szupertitkos recept vagy egy spéci sütő kell, hanem egész egyszerűen egy szokatlan sütőedény. De mi lehet az?
Lakos Benedek
Egy jó minőségű edény vagy serpenyő akár komoly befektetést is jelenthet, nem mindegy tehát, hogy milyen hosszú ideig áll a család szolgálatában egy-egy konyhai alapdarab. Kis odafigyelés, néhány praktikus tipp, és lábasaitok még tovább bírják a strapát. (x)
Hirdetés
Egy jó öntöttvas lábas vagy serpenyő olyan, mint sok bor: idővel csak jobb lesz. Jóllehet, az évek során hullámzó volt a népszerűsége, létjogosultsága megkérdőjelezhetetlen, mivel gyakorlatilag mindent elkészíthetünk benne. Ódám az öntöttvashoz.
Karsai Roni
Ha van elfekvőben egy grillserpenyőnk, és azon gondolkozunk, tudnánk-e hasonló grillélményt elérni vele, mint egy kerti, faszenes grillen, itt a válasz. Minden előny és hátrány kiderül a cikkben.
Lakos Benedek
Rengetegszer hallhattuk már azt a tanácsot, hogy fedővel gyorsabban megy a tésztafőzés. A fedő használata a konyhában tényleg nem mindig egyértelmű, ezért most hoztunk egy kis segítséget hozzá.
Lakos Benedek
Vannak konyhai kiegészítők, amelyek egyszerűen praktikusak, vannak, amelyek mutatósak és vannak azok, amik egyszerre mindkét tulajdonsággal rendelkeznek. Ilyen ez a serpenyő is.
Szász Nóri
Ha lelkesen falod a gasztrovideókat, biztosan gyakran ámulva figyeled, mennyi edényt és konyhai eszközt használnak bennük. Valójában azonban egy jól összeválogatott, minőségi anyagokból készült alapedénykészlettel már könnyedén megteheted az első lépéseket a konyhában. (x)
Hirdetés
A sütemények csinos királynője, a kuglóf okozhat némi csalódást, amikor félresikerül. Az alapvető hibák elkerülése érdekében tartsuk be a lenti tanácsokat.
Lakos Benedek
A nyári kánikulában egy tűző napon parkoló autó utastere akár 60–70 Celsius-fokra is felmelegedhet. Az ilyen extrém hőség nemcsak rendkívül kellemetlen, hanem komoly egészségügyi és közlekedésbiztonsági kockázatot is jelent.
Nosalty
Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!
Hirdetés
Mióta az eszemet tudom, hiszek benne, hogy a legjobb dolog a nyárban, hogy minden sétába belefér egy fagyizás. Az egyik kedvenc édességem, és bár szívesen kísérletezek új, és izgalmas ízekkel, egyszer például megkóstoltam a kaliforniai paprika sorbet-t, isteni volt, azért még mindig az alapízek a kedvenceim. Amik egyébként annak is fokmérői, hogy adott helyen tudnak-e fagyit készíteni vagy sem. Annak érdekében, hogy titeket se lehessen zavarba hozni a fagyipultnál, most sorra vesszük az igazán jó fagyi ismérveit. Kajatények sorozatunk legújabb állomása következik.
Kormos Lili
Sorra érkeznek a nyár gyümölcsei: most már a sárgabarack is egyre több helyen elérhető országszerte. Mutatjuk milyen termelői és szedd magad árakkal találkozhatsz!
A málna figyelmet igénylő növény, amivel nyáron is van teendőnk, ha szeretnénk, hogy bőséges termést hozzon.
A nyári hőhullámok idején nemcsak a légkondicionáló segíthet elviselhetőbbé tenni a meleget. Már néhány egyszerű megoldással is jelentősen csökkenthető a lakás felmelegedése, így a klímának vagy más hűtőberendezésnek is kevesebbet kell dolgoznia, ráadásul az áramhálózatot is kíméljük, ami extra terhelésnek van kitéve ebben az időszakban.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...
