A sonkatekercs nem hiányozhat az ünnepi asztalról idén sem. Mutatjuk, melyek voltak tavaly a kedvenceitek!
Nosalty
Az indiai konyha számomra maga a megnyugvás. Bármennyire feszült vagyok, bármennyire rossz a kedvem, az indai ételek telt ízeitől, melegségétől, a fűszerek gazdagságától valahogy azonnal helyre áll a világ rendje. Nem véletlen, hogy lelki bánatra mindig csirke tikka masalát főzök, bár tudom, hogy a szigorúan vett, autentikus indiai konyhába ez már nem férne bele. Amikor azonban nincs kedvem a konyhában pepecselni, jólesik a tudat, hogy Budapesten több indiai éttermet találni, ahol biztos megtalálom a kedvemre való falatokat.
Kormos Lili
Legyünk őszinték, van az a nap, akár hétvégén is, amikor esélyünk sincsen rá, hogy 1 óránál többet töltsünk a konyhában főzőcskézéssel. Ilyen napokon életmentő a paprikás krumpli!
Nosalty
Két teljesen hétköznapi és olcsó alapanyagot kell csupán előkapnod a szekrényből ahhoz, hogy a konyha és a lakás padlója tiszta, steril és illatos legyen. Ráadásul a környezet és a szervezeted is boldog lesz.
Nosalty
Az Év Szaloncukra versenyt immár ötödik alkalommal rendezték meg, amin a hazai cukrászdák kézműves szaloncukrokkal, illetve szaloncukrot gyártó cégek vettek részt termékeikkel.
Nosalty
Te is tartod a Veganuárt? Már túl vagyunk a kihívás felén, így jól jön egy kis extra melegség, amikben segítségedre lesznek ezek a fantasztikus levesek!
Nosalty
Dobjuk fel a szünidő legvégét illetve a szeptember elejét a nyár legjobb receptjeivel! Mindenbe gyümölcsöt vagy zöldséget rakunk, ettől lesz az étel ízletes, különleges és nagyon színes!
Nosalty
A laksa az egyik legnépszerűbb étel a külföldi gasztroblogokon: számtalan elkészítési módját írják le ennek az egzotikus levesnek, mára persze az európai ízléshez igazítva.
Országh Kitti
Mutatunk 5 meglepő tényt a csalánról, ami után sosem akarod majd kiírtani a kertedből ezt a csípős növényt.
Nosalty
Sósak, frissítenek, kenyérrel és zöldségekkel is isteniek, ráadásul nagyon gyorsan elkészülnek!
Nosalty
Klasszikus köret, amely kiválóan illik hidegtálakhoz és meleg ételek mellé is. Nem igazán lehet elrontani, és bár burgonya-alapúak, el lehet őket készíteni alakbarát módon is.
Bodon Judit dietetikus
A krémlevesünk tavaszt idéz, a főétel pedig egy örök kedvenc - borssal és cukorral is. A desszert viszont cukormentes!
Nosalty
Imádjuk a magyar konyhát, már csak azért is, mert szinte bármiből lehet pörköltet főzni. A gombapörkölt egy kifejezetten őszi étel, ami a gombaszezon elsőrendű fogása.
Nosalty
Paradicsomleves nem menzás recept alapján, sertéspörkölt szaftosan és fügés brownie serpenyősen - ez vár ránk ma.
Brecz Judit
Nyáron a növények sokkal nagyobb termikus stressznek vannak kitéve, így nagyon nem mindegy, hogy mikor locsoljuk őket. Joan Calderón kertész szerint bizonyos napszakban nem ajánlott öntözni, akár beltéri, akár kinti növényekről van szó, mert megzavarhatjuk az anyagcseréjüket.
Nosalty
A fiatal gyümölcsfák különösen érzékenyek a nyári hőhullámokra. Míg egy idősebb, jól begyökeresedett fa a mélyebb talajrétegekből is képes vizet felvenni, a frissen ültetett fák gyökérzete még nem fejlődött ki eléggé ahhoz, hogy könnyen átvészelje a hosszú, csapadékmentes időszakokat.
Brecz Judit
Ötven előtt még sokkal könnyebb olyan étkezési rutint kialakítani, amely hosszú távon is támogatja az energiaszintet, az izmokat és az emésztést. A dietetikusok szerint nem drasztikus diétákra, hanem néhány egyszerű, következetesen betartott szokásra van szükség.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Paprikás krumpli receptet keresel? Mutatjuk a klasszikus magyar fogás legjobb változatait, amelyek családi ebédre és nyári bográcsozásra is tökéletesek.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Jó szaftos husit válasszunk, például tarját az elkészítéshez. A rizs természetesen lehet a hússal együtt is készre főzni, de én úgy szeretem, hogy csak a végén keverem őket össze. ...
