Ajánló

Gyerünk délre! – 7+1 pécsi étterem és reggeliző, amit próbálj...

Vannak karizmatikus városok, melyeknek már a hangulatába bele lehet szeretni. Pécs is ilyen. Még alig érkeztél meg, nem ültél le egy teraszra, de már érzed, hogy ebben a helyben van valami. Számomra Pécs nemcsak szép és hangulatos, de van benne valami mesebeli, kicsit elvarázsolt is, nagyon szeretek idejárni, bár többet hozna erre az utam. Aki még nem fedezte fel magának, annak most segítünk, hogy hova érdemes menni, ha bebarangolnánk Baranya székhelyét, és ennénk is valamit.

Kormos Lili

Miért eszünk a Balatonon hekket, aminek semmi köze a magyar...

Nyár, vízpart, hekkezés. Ez a három dolog kéz a kézben jár, mondhatnánk, az idők kezdete óta. Persze jobb, ha nem mondjuk, a hekk ugyanis hatvan egynéhány éve jelent meg a magyar gasztronómiában, pedig valójában semmi köze nincs a Balatonhoz. Na, de mégis, hogy lett akkor ez az ízében egyébként nem túl izgalmas hal a balatoni strandgasztró sztárja? Miért emlegetjük úgy, mintha öröktől fogva ezt ettük volna, mióta világ a világ? És egyáltalán, miért épp a hekk? Kajatények sorozatunkban ezúttal egy balatoni mítoszról rántjuk le a leplet.

Kormos Lili

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Kormos Lili

Feketeribizli, mandulaliszt és puffasztott köles – Ilyen, és ehhez hasonló...

Az idei Magyarország Cukormentes Tortája megmérettetésre minden eddiginél több, összesen 29 pályamunka futott be. Az elődöntőt április 22-én tartották Budapesten, a Zila Kávéház – Krisztina Cukrászdában. A hazai cukrászok ezúttal is lenyűgöző alkotásokkal rukkoltak elő: a hagyományos technikák mellett korszerű eljárások, különleges alapanyagok és merész ízkombinációk is helyet kaptak a kínálatban. A zsűri egybehangzó véleménye szerint a verseny színvonala évről évre emelkedik. Az értékelők között a szakmabelieken túl dietetikusok és ismert médiaszemélyiségek is szerepeltek, köztük Erős Antónia és Rábai Balázs.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Az orvos figyelmeztet: ezt történik a testeddel, ha órákon át...

A nap végére jelentkező nehéz, feszülő vagy bedagadó lábakat sokan a fáradtság természetes velejárójának tartják. A szakemberek szerint azonban ezek a panaszok a krónikus vénás elégtelenség első figyelmeztető jelei is lehetnek, ezért érdemes időben foglalkozni velük. Ráadásul a több órás ülés teljes mozdulatlanságban sem veszélytelen, sőt.

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...