Ősszel várható a világhírű Michelin-kalauz magyar vonatkozású kiadványa, a Main Cities of Europe. A hamarosan megjelenő publikációban jó eséllyel kapnak majd helyet magyar éttermek is, a Fine Dining gasztronómiai magazin összegyűjtötte azt a 7 helyet, amelyek 2021-ben jó esélyekkel indulnak a Michelin-csillagért.
Nosalty
Szombatra egy fantasztikus menüt dobtunk nektek össze, ami az egész család számára izgalmas ízeket rejt.
Nosalty
A vasárnapi menü összeállítása a könnyed, de tartalmas ízek jegyében készült. Bazsalikomos cukkinikrémleves után diós bundában sült hal, majd frissítő citromos-rozmarinogos pite varázsol el.
Nosalty
Sorozatunkban fejest ugrunk a fűszerek páratlan világába, és térségről térségre vándorolva végig(v)esszük a helyi kultúrák meghatározó fűszereit. A hetedik fejezetben végre landolunk Közép-Ázsia és a Kaukázus sajátos világában, ahol igazi gasztro paradicsom várja az embert, ezért nagyon is érdemes felvenni a térség országait a bakancslistára.
Karsai Roni
Csütörtökön egy mennyei fokhagymakrémlevest tálalunk, majd egy igazán nyárias tésztát, végezetül egy gyors kevert sütit.
Nosalty
A vasárnapi menü után tuti, hogy mind a tíz ujjad megnyalod, és a kötelező rántott hús sem marad el!
Nosalty
Fogásról fogásra: Az afroamerikai ételek szerepe az Egyesült Államok történetében – sokatmondó a négyrészes sorozat magyar címe, amely egy finom falatokkal és viszontagságokkal teli történetet mesél el. Meleg szívvel ajánljuk, el is mondjuk, miért.
Karsai Roni
Kávékapszulás koronavírus-tesztet fejlesztett ki egy nápolyi kémikus. A CoroNespresso névre keresztelt teszt nemcsak hogy biztos eredményt mutat, de előállítása is olcsó.
Nosalty
Készítsétek el ezeket a vasárnapi finomságokat, nem bánjátok meg! Melengető húsos fogások egy csoda desszerttel a végén.
Nosalty
Nemcsak sok kalóriát égethetsz velük, de végre tölthetsz egy kis időt a friss levegőn is.
Liptai Lilla
A gesztenye hamisítatlan ünnepi alapanyag, amit magában is imádunk, sült formában édesség gyanánt falatozni. Kevesen tudják azonban, mennyire jól kiemeli a húsok ízét, nézzétek csak!
Nosalty
A téli, különösen a karácsonyt megelőző időszaknak megvannak a maga jellegzetes ételei és italai. A fűszeres forralt bor mellett ilyen a mézeskalács-házikó. A kevésbé édesszájúak azonban valami újdonságra fájt a foguk idén: felvágottból, sajtból és sós ropogtatnivalóból építenek házikókat!
Szász Nóri
A Farm2Fork név mögött egy ember áll – ő Horváth Boldizsár agrármérnök, akinek célja, hogy a legkiválóbb minőségű, szezonális és hazai alapanyagokat juttassa el az egyes termelőktől a megrendelőkig.
Szász Nóri
Izgalmas ízekkel készültünk hétfőre - krémes, szaftos finomságok, amikkel egyszerűen nem lehet betelni!
Nosalty
Ma előétellel, főétellel és desszerttel kedveskedünk!
Nosalty
7 virág, amik augusztusban is színt visznek a kertbe, és több közülük egészen az első fagyokig virágzik.
Macsuga Viktória
Megszületett a döntés: a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása, a Bíborfehér nyerte el a Magyarország Tortája címet 2026-ban. A desszert korábban Fehér Mámor néven szerepelt a versenyben, végleges fantázianevét csak az eredményhirdetés előtt kapta meg.
Nosalty
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet, hogy a fagyóban lapul, lehet, most vesszük meg frissen, a lényeg ebben a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Tudtátok, hogy nem mindegy fagylalt igazi, amit a boltban kapni? Fagyos, ízes desszert, de ez nem jelenti azt, hogy igazi fagylaltól van szó. Mutatjuk, mik az igazi fagylalt ismérvei, és azt is, hogyan verik át a vásárlókat a gyártók.
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Krémes, mézes-mustáros csirke: lágy, szájban omlós csirkemell és selymes mézes-mustáros szósz, egy igazi, megunhatatlan klasszikus. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így remek a ...
