Hamburger, hot-dog, pizza, gyros és szendvics hidegen vagy melegen. Ezeket esszük mi leggyakrabban, ha street food-ra vágyunk. De mit esznek a horvátok a tenger mellett?
admin
2009 óta az UNESCO szellemi örökségének része a nagyszabású hazai farsangi fesztivál, a busójárás. Az egyszerre humoros és rémisztő többnapos esemény utat mutat a télnek: itt már semmi keresnivalója nincsen, hiszen érkezik a tavasz!
Pákozdi Nóra
Miben tudnánk elképzelni a menta erőteljes, frissítő aromáját? Rágóban? Fogkrémben? Limonádéban? Na de mi a helyzet minden mással? Mi a helyzet a krémlevesekkel és főzelékekkel, salátákkal, szendvicsekkel, a poharakból kanalazható édes desszertekkel? Ők nem érdemlik meg?
Lakos Benedek
Minden évnek megvan a maga ételsztárja és a legújabb felfedezettje is. A szexi újdonságok kipróbálása mellett azonban érdemes hallgatni a józan észre, ha a rendszeres étkezésünkről van szó. Túlértékelt alapanyagok a haladó szellemben vezetett konyhákban.
Nosalty
A réteslapok közé zárt túrós cérnametéltért sokan rajonganak, azonban a desszert kedvelői gyakran nem tekintenek túl rajta. Pedig rengeteg más különböző felfújt is készülhet túróból, és mindegyik légies, mindegyik könnyed.
Nosalty
Végre itt van a kedvenc őszi ünnepünk, és a vacsoraasztal már csak arra vár, hogy minél több finomsággal megpakoljuk. Fussuk át a lenti listát, hogy semmi ne maradjon le: előételtől kezdve a levesen át a desszertig...van itt minden!
Nosalty
Mi a közös a japán teaceremóniában és egy főzőiskolában? Ez is kiderül beszélgetésünkből Maki Stevensonnal, a Makifood alapítójával.
Szász Nóri
Közeleg a tavasz, és vele együtt a húsvét – egy ünnep, amit jó szívvel várhatunk, ha már ennyire feje tetejére állt az életünk egy éve. Apró és omlós linzereket mutatunk, amelyekbe most hagyományosan lekvár került - süsd meg az egyiket most, vagy majd húsvét egyik napján!
Nosalty
Az elmúlt hetekben kisebb sokként ért, amikor megláttam a szupermarketek polcain heverő kígyóuborkák árát. Persze, tél van, de tényleg emiatt ilyen drága az uborka?
Masszi- Rigó Csilla
A visszahúzódó hajvonal és azt ezt okozó hajhullás gyakoribb, mint gondolnánk: körülbelül az összes férfi 50%-át érinti élete valamely pontján, sőt, ritka esetben a nőknél is megjelenhet.
Szabó Anna
Alapvetően, ha az ember maga készíti, a pizza lehet ártalmatlan, akár egészséges étel is. A fagyasztott változatok azonban ritkán tesznek jót a szervezetnek, mutatjuk is, hogy miért.
Stuth-Nagy Niki
Nőnap közeledtével szeretnénk megünnepelni azokat az inspiráló nőket, akik a hazai gasztronómiai szcénát színesebbé és ízletesebbé teszik munkájukkal.
Szász Nóri
A böjtölés hatalmas népszerűségnek örvend az utóbbi időben, azonban vannak bizonyos szabályai, amelyeket érdemes betartani. A szakorvos most elárulja, hogy lehet sikeres, és egyben egészséges is az ilyen fajta életmódváltás.
Nosalty
Lássunk neki egy gyors, de fantasztikus ízvilágú menüsornak: jöhet a gombakrémleves, egy kis szezonális csirkés főétel sok-sok tejszínnel, és még egy falatnyi kávés jégkrémnek is hódolunk.
Macsuga Viktória
Tálcás darált húst vettél, és a napokban tervezed felhasználni, ezért nem a mélyhűtőbe pakolod, hanem simán a hűtőbe? Lássuk, meddig áll el így!
Brecz Judit
A tompa kés több kárt és bajt tud okozni a konyhában, mint egy éles. A bosszankodásról nem is beszélve, hiszen egy életlen késsel csak trancsírozzuk az alapanyagot, sem mint hogy rendesen szeletelnénk. Most mutatunk egy praktikát, amivel te is könnyedén megélezheted a késeidet, élező nélkül is.
Nosalty
A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!
A kínai (büfés) főételkedvencet olasz tojásleves előzi meg, majd egy magyar, cukrászdás sztársüti zárja a sort.
A hétre csodaszép virágokat hoztunk nektek, amik májusban nyílnak, és reméljük még sokáig pompáznak a kertben, köztereken. Lássuk, ti hányat ismertek fel közülük képek alapján!
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Többször elkészítettem már ezt a süteményt, most végre le is fotóztam, mivel egy nagyon finom, mutatós süteményről van szó, érdemes kipróbálni.
