Harmonika formájú sült krumpli? Elsőre biztosan furcsának tűnik, pedig egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnánk! A Nosalty TikTok-oldalán egy pillanat alatt elleshetitek szakácsunk, Flóra mesteri trükkjeit, mi pedig pontról pontra segítünk abban, hogyan készíthetitek el ezt a szaftos és ízletes finomságot.
@nosalty.hu Krumplipüré vagy sült krumpli? #tiktokhungary #nosalty #cooking #potato ♬ Sunroof - Nicky Youre & dazy
Mi kell a harmonikaburgonyához?
1 kg burgonya, 1.5 dl olívaolaj, 1 evőkanál fokhagymapor, 1 teáskanál füstölt pirospaprika, 1 evőkanál oregánó, só és bors ízlés szerint, 4 szál petrezselyem
Összekeverjük a fűszeres pác hozzávalóit egy kis tálkában. Félretesszük, majd jöhet a burgonya. A megpucolt burgonyákat téglalap alakúra vagdossuk, majd további 1 centi vastag lapokra. Két hurka- vagy evőpálca közé helyezzük, és vékonyan beirdaljuk őket. Az egyik oldalukat srégen keresztbe vágjuk, majd megfordítjuk, a másikat pedig függőlegen bevágjuk. (A pálca megakadályozza, hogy teljesen átvágjuk a krumplit.)
Sütőpapíros tepsire helyezzük, és alaposan megkenjük őket a páccal.
Előmelegített sütőben 10 percig 170 fokon sütjük (ez alatt megpuhul), majd felemeljük a hőfokot 220 Celsiusra, és további 10 percig sütjük, hogy ropogós legyen.
Ugye, milyen könnyű? Kattints ide a teljes receptért, és nyűgözd le vele a barátokat vagy a családot! Készíts hozzá szószokat is, íme néhány egyszerű recept:
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
