Ma van a kisebbik fiam születésnapja, és bár neki nincs szüksége fogyókúrára, a tortán való agyalás közben jutott eszembe, hogy milyen jó kis téma ez.
Adott ugye valaki, aki épp fogyni szeretne, adott egy szülinap ami lehet akár az övé is vagy családtagé vagy baráté is. Van, aki ebben a helyzetben azt a megoldást választja, hogy nem kér a tortából, van, aki Carpe diem! alapon aznapra félreteszi a megszorításokat. Igazából mindkét megoldásnak van jó és rossz oldala, de létezik az arany középút is, amikor olyan tortát készítünk, amelyből ha mértékkel is, de jóízűen fogyaszthatunk.
Mi legyen a tortában?
- A nyári időszakban igazán könnyű dolgunk van, hiszen rengetegféle gyümölcs áll rendelkezésre, amellyel felturbózhatjuk a tortát. Szép lesz tőlük, színes és a kalóriákat sem növeljük feleslegesen.
- Készíthetünk tészta nélküli tortát is, de ha mégis szeretnénk valamiféle torta-alapot, válasszunk hozzá teljes kiőrlésű vagy graham-lisztet, zabpehelylisztet.
- A krém lehet joghurt, görög joghurt vagy túró alapú, ezek kiválóan kombinálhatóak a gyümölcsökkel és nagy melegben sütés nélküli verziót is készíthetünk belőlük.
- Édesítésre használhatunk energiamentes édesítőszereket vagy akár a szezonális gyümölcsök levét is.
- Tejszínhab és cukorkák helyett díszítsünk gyümölcsökkel!
Kiválogattam nektek most a kínálatból 10 db, adagonként kevesebb, mint 200 kcal energia- és kevesebb, mint 30 g szénhidráttartalmú tortareceptet. Jussanak majd eszetekbe szülinap idején!
(Az egyes ételek energiatartalmát a receptnél a „kalória” fülre, szénhidráttartalmát a „tápanyag” fülre kattintva ismerhetitek meg.)
