Te is imádod a sütőtököt? Ha igen, de nem tudod, mihez kezdj vele, ellátunk pár ötlettel! Krémlevesként, húsokkal kombinálva, sütibe is mehet, és, hogy hogyan? Máris kiderül!
Sütőtök krémleves baconkoronával (Sütőtökkrémleves 3.)
Ujjongva hívtam fel CF barátomat, hogy milyen isteni levest találtam ki egyik ebédre. Kiderült, hogy alapvetően ez a kombináció már létező fogalom. 5 percig azért teljesen a sajátomnak ...
A sütőtök az ősz egyik ajándéka! Amikor már azt hinnénk, semmi sem menthet meg a nyár elmúltával vészesen fellépő vitaminhiánytól, akkor ellepik a standokat a hatalmas, narancssárgán világító sütőtökök. A hetek múltával aztán egyre olcsóbb is lesz hozzájutni, rendesen bespájzolunk belőle, majd tanácstalanul ténfergünk a konyhában, mihez kezdjünk az óriásira nőtt sütőtökökkel azon kívül, hogy a sütőben szeletekre vágva jól megsütjük. Pedig a lehetőségek tárháza a levesektől a húsételeken át, egészen a sütikig terjed!
Lélekmelengető levesek >>
Sütőtökös gnocchi zsályával
Engem is beszippantott a sütőtökszezon. Imádom! Jobb helye nem is lehetne a maradék sült töknek...
Krémsajtos sütőtökpüré
Gimnazista barátnőm készítette nekünk ezt az egyszerű, gyors finomságot. Azóta, ha rántott halat sütök, szóba sem jöhet más köret. Tökmagolajjal díszítve gyönyörű és ...
Sütőtökgolyó
Nagyon szeretem a sütőtököt, eddig csak magában ettem, de most kipróbáltam többféle süteményben, és nagyon finom lett így is. Íme az egyik. www.konyhalal.blogspot.com
Korábbi cikkünkben már írtunk arról, hogy a sütőtök a fahéjjal, a gyömbérrel, a chilivel példás barátságot ápol, megsütve, zölséglével felöntve az említett fűszerek bármelyikével melengető krémleveseket rittyenthetünk, csak egy botmixer választ el minket a kanalaznivalótól, a leves tetejére kerülő pirított baconnel már a húsimádóknak is kedvezhetünk. Meglepő és nagyon harmonikus ízélmény a csirkével és tejszínnel való találkozása, amit egy kis fehérborral még pikánsabbá tehetünk, tésztával, pl. széles metélttel tálalhatjuk.
Tésztaételeinkért kattints ide >>
A rizottó hálás egytálétel, mert szinte bármilyen alapanyaggal dúsíthatjuk, ez alól a sütőtök sem kivétel. Rázzuk fel egy kis füstös ízzel – akár kolbásszal, szalonnával, a fokhagymát se felejtsük el! Nem mondjuk, hogy a leggyorsabban összedobható vacsora ez, de néha áldoznunk kell a szabadidő oltárán, ha magunk alkotta vacsorát szeretnénk a család elé tálalni estére (másnap pedig még a munkahelyre is maradhat belőle, így az ebédnyűg is megoldódik).
Kína a konyhában – szezámmagos csirke >>
Sütőtökös-csirkemelles fetuccine
November 13.-a délelőtt 10 óra, és a teraszon lévő hőmérő 17 Celsius fokot mutat.. El sem hiszem, egy szál pólóban flangálok. Süt a nap, csiriplenek a madarak, fényben úszik az egész ...
Pikáns sütőtök rizottó - Sütőtökös rizottó 3.
Sütőtök rajongó lévén számtalan felhasználási lehetőségét teszteltem már eme gyönyörűséges, óarany színű zöldségnek. Most már bizonyosan állíthatom, hogy az édes verziók ...
A babáknak is kedvezhetünk turmixolt sütőtökpürével és a süteményekhez is szolgálhat alapanyagul, nem olyan elképzelhetetlen, mint ahogyan elsőre gondolnánk! Muffinok, piték kedvelt alapanyaga, ne féljünk újdonságokat kipróbálni! Nudlitésztába, gnocchihoz simán felhasználhatjuk a maradék sütőtököt vagy simán tésztaszószként is elkészíthetjük, fűszerekkel felturbózva!
Drágulnak a pékáruk, süsd meg őket otthon! >>
Sütőtökös lapcsánka
Szeretjük a lapcsánkát, de annyi sütnivaló tökünk van, hogy kipróbáltam vele, milyen lesz. Isteni. És fantasztikusan átjött az édeskés tök íze is, a színe is szép volt, a friss ...
Sütőtökös tésztaszósz
Pár évvel ezelőtt egy német nyelvű főzős oldalról írtam ki. Nagyon megszerettük ezt a pikáns és érdekes mártást. Végre itt a sütőtökszezon, most újra élvezhetjük.
Sütőtökös muffin
Volt egy idő, amikor nagy muffinsütési lázban égtem. Azóta jócskán alábbhagyott a cupcake-ek iránti lelkesedésem. A tavalyi tél például úgy telt el, hogy a muffinsütőmet jó, ha ...
