Gondolhatjuk, hogy tojásrántottát sütni még az is tud, aki most ébredt, félig csukva a szeme, és se lát, se hall az álmosságtól, ami valóban igaz lehet, ha nem vagyunk totál kezdők, de még egy egyszerű rántottát is lehet tökéletesíteni. Sára megmutatja nektek új TikTok-videónkban, hogyan, az inspirációt pedig nem más szolgáltatja, mint az Oscar gálák séfje, Wolfgang Puck, aki nemrég nyitotta meg Spago nevű éttermét a Matild Palotában.
Tudtad?
Wolfgang Puck az, aki az Oscar-gálák cateringjét intézi immár több évtizede, ő az, aki jó barátságot ápol Hollywood A-listás sztárjaival és ő az, aki valódi amerikai közszereplővé vált főzőműsoraival, vidám és lendületes attitűdjével. Akkor, amikor még a kanyarban sem voltak a ma ismert tévés séfek, gasztronómiához köthető celebritások.
Nézd meg az ő szuperkrémes tojásrántottáját itt!
...és hogy mi is a trükk?
A tojások felverésekor Puck (és Sára) egy kis tejet/tejszínt csorgat a keverékbe, a serpenyőben olívaolajat ÉS vajat is felforrósít, lágyra hagyja a rántottát, sózza, borsozza. A lényeg pedig most következik:
a tűzről lehúzva hozzákever egy, azaz egy csupasz tojássárgáját, ami a maradék hőtől pont tökéletesre krémesíti a végeredményt...gondoltad volna?
Tipp: tálald egy friss és ropogós, rombusz alakú bagettben!
Lessétek meg, hogy készíti Sára:
@nosalty.hu Ti hogy csináljátok a rántottát?🥚 #tiktokhungary #nosalty #cooking #egg
♬ FEEL THE GROOVE - Queens Road, Fabian Graetz
A legkrémesebb rántotta teljes receptjét itt találod, mentsd el kedvenceid közé, vagy küldd tovább valakinek, aki szerinted szívesen elkészítené!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több TikTok-trükk:
