A nuggets sokak kedvence, ezért is törekszik arra sok gyártó, hogy még a vegánok számára is elérhető legyen ez a termék, azonban nem mindegyik jó választás.
A német szakemberek 17-féle vegán nuggetset vizsgáltak, mely közül hét termék megbukott. A nem megfelelőnek minősített termékek között szerepel a McDonald’s és a Burger King növényi alapú falatkája, valamint az Iglo és a Penny vegán nuggets-e is.
A vizsgált termékek több mint felében találtak telített ásványolajat, de sok gyártó használ foszfáttartalmú adalékanyagot is, amely a gyermekeknél akár vesekárosodást is okozhat.
A nuggetsek közül csupán 4 termék kapott jó jelzőt, 7 viszont egyenesen nem megfelelő minősítést szerzett.
A tesztbe tofu-, rizspehely-, szója-, búza-, bab- vagy borsófehérje-alapú vegán nuggetseket vontak be. Ezek nagy része a szupermarketekben megvásárolható, fagyasztott vagy hűtött termék volt. Ezen kívül pedig szemügyre vették két gyorsétteremlánc kínálatában kapható falatkát is: a McDonald’s-ét és a Burger Kingét.
Még több életmódcikk itt:
