Aki valaha is evett már tradicionális kínai ételeket tudhatja, a kínai konyha egyik elengedhetetlen alapkelléke a csípős paprika.
Az ország észak-keleti részén fekvő Jicsun városában a vasárnapi hőmérséklet alig haladta meg a 2°C–ot, a helybéli lakosoknak és turistáknak idén már másodszorra biztosították a különleges felmelegedési lehetőséget. A városi csilievő verseny résztvevői egy forró, paprikákkal teli fürdőben mérhették össze tűrőképességüket.
A bátor versenyzők zömmel olyan tartományokból érkeztek, mint Hunan vagy Szecsuán. Bár az ország ezen részein szinte minden leves és egytálétel csípős fűszerezéssel készül, a versenyen dokumentált képek hűen tükrözik, ki mennyire bírta nagy mennyiségben az ördögi zöldséget.
A hétvégi verseny első helyezettje egy jicsuni fiatal nő lett, aki 20 darab csilipaprikát nyomott le egyetlen perc alatt, ezzel elnyerve egy tömör aranyrudat valamint a „Chilikirálynő” címet.
Ezeket olvastad már?
Kifőzde
Étkezési szokások, amiket csak mi, magyarok érthetünk
Amit meg lehet sütni, arra panír is kerülhet, és bármi, amit meg lehet enni, ahhoz kenyeret is haraphatunk. Így étkezünk a Kárpát-medence szívében.
Petrás Gabriella
VegaSalty
Mivel töltsd a paprikát?
A töltött paprika azon ételek egyike, amelyek nélkül számomra nem telhet el a nyár! De mindig gondban vagyok azzal, hogy vegaként mivel tömjem meg a paprikát?
admin
Gasztro
Ezeket az ételeket szerettétek múlt héten - Már javában kutakodunk...
Az elmúlt héten már rengetegen kerestetek karácsonyi recepteket, sok olyan étel volt azonban, amelyet a karácsonyi finomságok sem tudtak kiütni. Lássuk, mi volt a kedvenc!
Nosalty
Gasztro
Miért csíp az erős paprika?
Miért csíp a chili, és miért nem egyformán csípnek a különböző fajták? Ha érdekel, olvass tovább!
Coook
