Kiderült, mennyibe fog kerülni idén a karácsonyi ponty

Bár az Agrárminisztérium szerint a járvány befolyással lehet az idei halárakra, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet illetve az egyik nagy halgazdaság szerint nem kell radikális áremelkedésre számítani.

Nem várható szembetűnő drágulás idén a halpiacon - derül ki a Pénzcentrum cikkéből. A hírportál a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezettel egyeztetve kiderítette, a magyar haltermelés csaknem 30-35 százalékát decemberben vásárolják fel az emberek.

A MA-HAL által ismertetett információk szerint a magyarok körében az első és legnépszerűbb frissen vásárolt hal a ponty, ezt követi a harcsa, a kárász és a busa, fagyasztott állapotban pedig az afrikai harcsa, a süllő és a pisztráng a legkeresettebb halfajták.

Fotó: Jarne Fiten / Unsplash

A pénzügyi hírportál megvizsgálta a KSH ártáblázatában feltüntetett, a halárak változásával kapcsolatos adatokat. Eszerint a ponty ára nem sokat változott az elmúlt két évben, a legfrissebb, októberi adatok szerint a pontyszelet/filé kilónkénti ára átlagosan 2280 forint volt, ez a tavaly decemberi árakhoz képest nagyjából 50 forintos emelkedést jelent.

A szakemberek szerint ennél nagyobb áremelkedésre nem nagyon kell számítani.

A megváltozott vásárlási lehetőségekhez mérten a MA-HAL azt javasolja, ne nagyon várjunk a karácsonyra szánt halak megvásárlásával, az édesvízi állatok ugyanis akár 60-80 napig is jól bírják mélyfagyasztott állapotban. Most még kényelmesen, sorban állás nélkül meg tudjuk vásárolni a számunkra legideálisabb halat.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Címlapról ajánljuk

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.