halászlé

7 étterem, ahonnan bizalommal rendelhetünk halászlét karácsonyra

Halászlé nélkül karácsonyozni sok család életében majdnem akkora szentségtörés, mint karácsonyfa állítása nélkül ünnepelni. Akár kedvünk, akár időnk nincsen a halászlé előkészületeire és megfőzésére, ez jellemzően az az étel, ami előre megfőzve is tökéletes, sőt, jót is tesz az ízeinek. 7 budapesti és vidéki éttermet ajánlunk, ahol a halászlének is nagymesterei.

Nosalty

Így főztünk mohácsi virtussal bajai halászlevet, a helyiek szigorú szabályai...

"...a passzírozást el kell felejteni, ezt hagyjuk meg a pancsereknek, ugyanis a bajai halászlé sűrűségét nem a passzírozás, hanem az alap hozzávalók és a darált paprika művészi kombinációja adja" – erősen indul az alábbi receptleírás, de egy mohácsi főszerkesztő és az ő családja nem tévedhet sokat, ha (bajai) halászléről van szó, nem igaz? Amúgy is, el kell fogadni: nincs olyan, hogy "eredeti". Mint mindent, a halászlevet is másképp csinálja minden egyes család.

Hering András

7 nap, 7 étel – Elegánsan gyors fogásokkal várjuk az...

Bizony, bizony, ennyire elszaladt az idő: a hétvégén már meg is kell gyújtanunk az adventi koszorú első gyertyáját. Az elkövetkező időszak talán egy kicsit sűrűbb lesz, de nem kell aggódni, a főzés és a finom falatok sem maradnak el. Jöjjön hát néhány elegáns, de gyors recept, amivel hangolódhatunk és persze jól is lakhatunk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

További cikkek