A hazai halfogyasztás 35-40 százaléka a karácsonyt megelőző időszakra esik. De vajon melyik a legnépszerűbb halfajta a magyarok körében? Most kiderül!
Nosalty
A pontypatkó a karácsonyi asztal egyik elengedhetetlen tartozéka, mely igazi éke lehet az ünnepi menünek. Nézzük, szerintünk, hogyan lesz a legfinomabb!
Nosalty
Nem telhet el karácsony az aranybarnára és ropogósra sütött halak nélkül. A roppanós panír és az omlós filé egy olyan kombináció, amire csak kevesen tudnak nemet mondani.
Nosalty
Az ünnepek és a tél folyamán sokan készítenek ízletes hideg kocsonyát, melynek rendszerint sertéshús az alapja. Népszerű fogás, ugyanakkor sokakban merülhet fel a kérdés, miért csak disznóhúsból eszünk kocsonyát? Nos, szokások ide vagy oda, idén karácsonykor érdemes kicsit csavarni a recepten, és sertés helyett a karácsonyi halászlé fő alapanyagát belefőzni a hidegen fogyasztható, remegős ételbe!
Hering András
Egyre közelebb a karácsony, így mi is ünnepi témákkal foglalkozunk: elárultuk, hogyan lesz tökéletes a göngyölt húsod, elkészítettük a legimpozánsabb süteményt, a mákosguba-tortát, és kiderítettük, mi a szálkamentes ponty titka.
Nosalty
A rácponty és a pontypatkó is egyszerű, könnyen elkészíthető fogások, de a ponty szálkáit nehéz kikerülni, ha nincs megfelelően előkészítve. Profi séf tanácsai következnek, hogy ez ne legyen többé akadály.
Nábelek Zsófi
A magyarok éves halfogyasztása messze elmarad az európai átlagtól, de az ünnepek alatt sokunk asztalára kerül halászlé, rántott hal, rácponty - de hogy válasszuk ki hozzá a megfelelő alapanyagot?
Nábelek Zsófi
Egy elengedhetetlen hozzávalótól lesz drágább idén a karácsonyi halászlé.
Nosalty
Bár az Agrárminisztérium szerint a járvány befolyással lehet az idei halárakra, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet illetve az egyik nagy halgazdaság szerint nem kell radikális áremelkedésre számítani.
Nosalty
A konyhai feladatok nagy részének elengedhetetlen eszköze egy kisebb-nagyobb keverőtál. Többféle méret, forma, szín és anyag közül választhatunk, azonban jobb, ha tudjuk: a döntéseinknek következménye van.
Lakos Benedek
Március másodikán a Sütni jó Alapítvány Miskolcon oszt majd ételt a rászorulóknak.
Nosalty
Vannak, akik sok éve így csinálják, mások viszont csakis a letisztult só-bors kombóra esküsznek: és te raksz a húslevesbe ilyen fűszert? Aranyló, sőt, egészségesebb lesz tőle!
Nosalty
Vannak, akik sok éve így csinálják, mások viszont csakis a letisztult só-bors kombóra esküsznek: és te raksz a húslevesbe ilyen fűszert? Aranyló, sőt, egészségesebb lesz tőle!
Ha szeretsz sütni, akkor biztosak vagyunk benne, hogy a Lidl legújabb terméke nagy kedvenced lesz.
Mi mással is lenne tökéletes a csirkepaprikás vagy a gombapörkölt, mint egy nagy adag gőzölgő, éppen kifőtt nokedlivel? Ha viszont tökéletes állagra vágyunk, ezt a hibát nem követhetjük el!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
