2020.11.30.

Házi gyömbérsokk: ezt sem az ízéért szeretjük

Jenei Gréta

Enyhe torokfájás, fejfájás és gyanús bizsergés az orrban? Az apokaliptikus influenza hírnökei is lehetnek ezek a tünetek. Legfőbb ideje hadat üzenni a betegségeknek, mielőtt azok letaglóznának.

Vagy utálod a gyömbért, vagy szereted. De az tény, hogy a sajátos ízű gyökér nagyon egészséges, és gyakorlatilag könnyen elérhető otthoni gyógymód minden elképzelhető betegség ellen. Kavarog a gyomrod? Jöhet egy gyors gyömbértea. Keringési problémák? Gyömbér! Teli orr, köhögés és fejfájás? Csakis gyömbér! Ráadásul megelőző jelleggel minden nap fogyaszthatod. Különösen pedig a kurkuma, a citromlé és egy jó csipet bors kombinációjával adhat szupererőt az immunrendszerednek.

Gyömbérszirup egyszerűen

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Kalória

0.3g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

Még több szörp

Rengeteg remek, egészséges anyag rejtőzik a gyömbérgyökérben. A házi gyógymódok alapját adó, sokoldalú C-vitamin mellett magnézium, kalcium, vas, foszfor, kálium és nátrium és egészséges illóolajok is vannak benne. A gyömbérnek antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása van, serkenti a vérkeringést és az emésztést. Tehát számos oka van annak, hogy ezt a sokkoló gyömbéres italt ajánlgatjuk.

Házi gyömbéres ital összetevői egy napi adaghoz:

friss gyömbér, kb. 4 cm-es darab
friss kurkuma, kb. 4 cm-es darab
egy citrom leve
egy jó csipet bors (a kurkuma felszívódása miatt)
frissen facsart narancslé – ízlés szerint

Hogy mennyi összetevőre van szükséged, attól függ, hogy előre szeretnéd-e elkészíteni az italt az egész családnak, vagy csak egyetlen adagot dobnál össze. Ha a munkával spórolnál, mi azt javasoljuk, ne aprózd el.

fűszeres keksz

Pepparkakor, a svéd gyömbéres süti

húsleves

Gyömbéres-citromos csirkeleves

sütőtökkrémleves

Édes-csípős gyömbéres sütőtökleves

Hogyan készül?

Hámozd meg a gyömbért és a kurkumát. Utóbbihoz, ha jót akarsz magadnak, használj kesztyűt, mert biztosan nem tudod majd levakarni a sárgaságot a kezedről. Ha ezzel megvagy, reszeld apróra az összetevőket. Facsard ki a citromlevet, és add hozzá a reszelékekhez, majd mehet rá a bors és végül a narancslé. Ha túl savanyúnak találod az italt, adhatsz hozzá egy kevés mézet. Egészségedre!