A házi fagylaltok világában tényleg az a legjobb, hogy szinte bármilyen ízben elkészíthetjük a kedvenc nyalánkságunkat, hiszen alig szab valami határt a lehetőségeknek. Míg egy cukrászdában limitáltak a lehetőségek, otthon annyi házi fagylalt közül válogathatunk, amennyit csak el tudunk képzelni. Ennek a képzeletnek a beindításához most következzen három fantasztikus recept, hogy mindenki megtalálja a magának való hűsítőt.
Villámgyors cukormentes erdeigyümölcs-fagylalt
Ki mondta, hogy nem lehet cukor nélkül házi fagylaltot készíteni? A ludas személye továbbra is ismeretlen marad, ez azonban mindegy is, hiszen egy tökéletes ellenpélda a fenti állításra a cukormentes erdeigyümölcs-fagylalt.
Annak ellenére, hogy a bogyós gyümölcsök kissé fanyarak tudnak lenni, mégsem kell extra édesítő a receptbe.
A fagyasztott banán gondoskodik arról, hogy ne sokkoljon le minket teljesen a savanyú, ami pedig utána marad, az épp eléggé kellemes és karakteres, hogy kedvelni tudjuk. Egy kevés frissen felvert tejszínhab koronája alatt ez a fagylalt tényleg maga a (cukormentes) mennyország.
Így készítheted el otthon:
Egy igazi klasszikus, amiről talán azt hihetnénk, hogy nem lehet otthon reprodukálni, pedig ez abszolút nem így van. Egy furfangos trükkel megspórolhatjuk magunknak a nehézkes fagylaltalap készítését, mindössze habtejszínre és sűrített tejre lesz szükségünk.
És természetesen jó minőségű étcsokoládéra. És igen, hihetetlennek tűnnik, de tényleg csak ezek kellenek a házi készítésű sztracsatellához. No meg egy kis türelem és odafigyelés: egy éjszaka alatt készre fagy a fagylalt a hűtőben, azonban adnunk kell neki pár keverést, különban az összes csokiforgács az edény alján fog kikötni.
A kész finomságot gombócolhatjuk tölcsérbe, ha autentikus cukrászdaélményre vágyunk, de pohárba is kerülhet, esetleg egy csésze kávéban úszhat egy nagyot.
Így készítsd el otthon:
A jégkrémek kedvelői sem maradnak ki a buliból: szintén egy cukormentes receptet kapnak ők, a napfényízű mangó főszereplésével. A kis pálcikás finomságok olyan érzéseket keltenek majd fel bennünk, mintha egy naplementés tengerparton sétálnánk, a kezünkben egy isteni nyalánksággal.
Nem kell előre fagyasztani a gyümölcsöt, így ennyivel is gyorsabb lesz az elkészítés. Csupán a formákba öntött masszát kell megvárni, hogy szépen megdermedjen.
Igazi mentes különlegesség ez, ami egyáltalán nem bonyolult, és a hagyományos jégkrémkedvelőktől a vegán mangószerelmesekig mindenkinek nagy mosolyt csal majd az arcára. Ez garantált.
Így készítheted el otthon:
Az erdeigyümölcs-fagylalt receptjét ITT találod, a sztracsatelláé ITT rejtőzik, a mangós jégkrém pedig IDE kattintva érhető el.
Receptek, fotók és videók: Rosanics Petra
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Nyári nyalánkságok minden mennyiségben:
