A koronavírus-járvány számos szektort sodort veszélybe, már senki számára nem újdonság, hogy a turizmus és a vendéglátóipar kapta talán a legnagyobb ütést a korlátozások és lezárások miatt. A világhírű angol séf, Gordon Ramsay számos étteremmel rendelkezik, az Egyesült Királyságon kívül Amerikában, Dubajban, Kínában de még Malajziában is találunk a neve által fémjelzett vendéglátóhelyet.
A Delish.com cikke szerint Gordon Ramsay a közelmúltban vetett számot arról, mekkora összeget buktak az éttermei a csaknem egy éve tartó vírushelyzet miatt. Az angol séf nem kevesebb, mint 80 millió dollárra, azaz több mint 23 milliárd 661 millió magyar forintra becsülte a lezárások okozta károkat.
A séf saját weboldalán feltüntetett éttermek között legalább 18 vendéglátóhely található Londonban és környékén. Anglia az elmúlt egy évben háromszor zárta le teljesen az országot, a koronavírus-járvány miatt leghamarabb áprilisban nyithatnak ki a vendéglátóhelyek teraszai, a beltéri fogyasztás pedig leghamarabb májusban válhat lehetségessé. Ramsay a The Sun magazinnak azt nyilatkozta, csak a decemberi zárások és korlátozások miatt bukott 10 millió fontot.
Sok mindenen mentünk már keresztül, túl vagyunk a 2008-as gazdasági válságon, terrortámadásokon, szeptember 11-én... Amikor a COVID először megjelent, mindannyian azt gondoltuk, néhány hét, és vége lesz
- nyilatkozta a séf, hozzátéve, hogy ez az egész helyzet már nagyon hosszúra nyúlt.
Gordon Ramsay a korlátozások feloldása után Londonban még öt lehetséges helyszínen tervez valamilyen vendéglátóegységet nyitni. Fontos számára, hogy az éttermeiben dolgozók állását megmentse, hiszen, ahogy fogalmazott: ,,Túl sok könny folyt már el, az emberek pedig már nem tudják, mi tévők legyenek".
Ezek a hírek is érdekelhetnek:
