Karácsony közeledtével mindenki elgondolkodik, hogy is kezdjen bele az előkészületekbe. A tervezett menü a jól bevált régi, vagy valami újdonság legyen-e...örök dilemma ez egy gondosan készülő háziasszonynak.
Mivel nagyon sok alapanyag szükséges a főételek, desszertek elkészítéséhez, mindig úgy időzítem ezek beszerzését, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen rohangálni. Kis cetlire mindent feljegyzek, amit vásárolni kell - semmit nem hagyok a véletlenre!
Mikor minden a hűtőben és spájzban van, a szenteste előtti néhány napban szoktam elkészíteni a mézes puszedlit és a mézes csillagot, ezen kívül a jól bevált sajtos stanglimat és a kedvenc karácsonyi likőrünket.
Iluskáék jól bevált ünnepi receptjei:
Mikor kis családom nekilát a karácsonyfa díszítésének, én akkor javában készítem a töltött káposztát és a tradícionális beiglit (amiből többféle is található az oldalamon.)
Beigliajánló Iluskától:
Természetesen a halászlé sem hiányozhat, ami szeretett kedvesem nagy kedvence:
A családot karácsony első vagy második napján hívom össze, hiszen az ünnep megédesítői az együtt töltött órák, a beszélgetések kisérője pedig a finomra sikeredett ebéd.
Menüajánló:
A változtatás jogát fenntartom, ettől eltérhet a karácsonyi menü, hiszen én egy kisérletezni szerető nő vagyok, és ha kapok újabb ötleteket és recepteket, akkor azok lesznek terítéken :)
Kívánok szeretetben, boldogságban békés ünnepet mindenkinek, a Nosalty olvasóinak és szerkesztőinek is!
Iluska
