Felejtsd el a csípős ételek mellé a vizet – Ezeket idd helyette

A legtöbben reflexszerűen egy pohár víz után nyúlunk, ha túl csípősnek találunk egy fogást. Pedig a víz nemhogy nem segít, de még ronthat is az égető érzésen. Kérdés tehát, hogy akkor mégis mit tudunk tenni.

A pikáns ételek alapvetően megosztóak: vannak, akik nem tudnak betelni az izgalmas csípősséggel, míg mások inkább elkerülik ezeket az ízeket. De még a csípős ízek szerelmeseinél is előfordul, hogy alábecsülik a tűrőképességüket – beleharapnak egy erős paprikába, belekanalaznak egy extrém módon fűszeres levesbe, és azonnal megbánják. Ilyen esetben sokan ösztönösen a vízhez nyúlnak. Igaz, hogy a víz egy másodpercre hűsíti a szánkat, de nem sokat segít az égető érzés csillapításában. De akkor mégis mit érdemes inni, amikor már túl sok a csípősség?

Kattints a képre, hogy megtudd, mit kell kortyolgatnod, ha csípőset ettél!

Forrásunk volt.


Még több életmódcikk itt:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.